Ароматы цветов: растения — эталоны аромата и их двойники

Дата публикации: 01.03.2019

Вот мы и подошли к заключительной серии статей растительного шоу «Точь-в-точь»: сегодня к растениям-эталонам из душистых видов, сортов мы будем подбирать двойников с похожим ароматом. Известно, что некоторые цветы щедро делятся своим ароматом со многими культурами. А другие в свой сложный аромат вплетают запахи очень многих цветов и фруктов, потому что специфического у них нет. Многим сортам роз присущ классический розовый аромат, который могут скопировать единицы растений.

Роза сорт ‘William Morris’ с божественным классическим ароматом

Поскольку ароматов много, я условно разделила их на:

  • цветочные;
  • фруктовые;
  • пряные (в том числе медовые, ванильные, шоколадные);
  • древесные;
  • кухонные;
  • камфорные;
  • терпкие;
  • без нот и так далее.

Начнем мы с цветочных запахов, затем перейдем к фруктовым и пряным, и завершим удивительную феерию изысканных ароматов терпкими: древесными, мускусными и другими.

Многие сорта гиацинта восточного отличаются сильным ярким ароматом, который копируют некоторые сирен

При этом строгой принадлежности партнера или партнерши к определенной жизненной форме не будет: в паре могут стоять самые разные многолетники, однолетники, кустарники, кустарнички и деревья.

У цветков сортовых пионов довольно сложный аромат, который часто копирует запах других растений, иногда добавляя в него различные нотки

Цветочный аромат – это запах определенного цветка, который вы уверенно узнаете из тысячи предложенных. Ими могут быть как насыщенные, так и тонкие своеобразные запахи. В растительном мире их довольно много, поэтому мы отберем наиболее яркие и будем искать им подходящие аналоги. А еще обратим внимание на воздействие, которое оказывают на человека (этот факт уже ни у кого не вызывает сомнений) те или иные ароматы.

Фиалковый аромат тонизирует

Известно, что одни запахи растений тонизируют, другие расслабляют, третьи – чувственные ароматы – способны активизировать сексуальную энергию, четвертые, содержащие фитонциды – действуют как своеобразные очистители воздуха.

Гиацинтовый аромат

Интенсивный, специфический, часто самодостаточный, чистый, аккордный, без всяких нот.

Цветет гиацинт

Эталон аромата: гиацинт восточный (Hyacinthus orientalis).
Широко распространенное в культуре луковичное растение. Есть сорта сильно-, средне-, слабоароматные и вовсе лишенные аромата; более редки носители неприятного, слишком резкого запаха.

Двойники аромата:

  • сирень пушистая (Syringa pubescens) – кустарник высотой 2,5 м с белыми, лилово-розовыми цветками с гиацинтовым ароматом; цветет в конце мая;

Сирень пушистая. 

  • сирень бархатистая, или Мейера (S. velutina, syn. S. meyeri) ‘Palibin’ – высотой до 1,5-2 м и шириной до 2 м, цветет лавандово-розовыми цветками с ароматом гиацинта.

Сирень бархатистая.

Для более яркой демонстрации аромата и гиацинтам, и сиреням нужны солнечные места дач с легкими супесчаными плодородными почвами.

Жасминовый аромат

Роскошный, свежий, тонкий, чувственный, наполняет энергией, снимает стресс, активизирует умственную деятельность.

Жасмин лекарственный

Эталон аромата: жасмин лекарственный (Jasminum officinale) и ж. низкий (J. humile).

Жасмин низкий отвернутый

Двойники аромата:

  • существуют сорта сирени, в аромате которых есть нотки жасминового запаха;
  • жасмином и ванилью пахнут цветки плетистой крупноцветковой розы ‘Николай Гартвис’;

Роза ‘Николай Гартвис’

  • жасминовым ароматом благоухают цветки пионов сортов ‘Изобилие’, ‘Малиновый мираж’, ‘Весенний’.

Часто жители средней полосы России (да и юга) неправильно называют садовым жасмином листопадный кустарник чубушник (Philadelphus). Он полюбился многим дачникам за удивительный аромат цветков – яркий, сладкий, с терпкими нотками, – но с настоящими жасминами у него нет ничего общего.

Ирисовый аромат

Красивый, яркий, сильный, с нотками меда или смеси пряностей; нравится не всем.

Ирис гибридный ‘Fogbound’. Его роскошный аромат особенно интересен в начале цветения

Эталон аромата: сорта ириса гибридного (Iris x hybrida): ‘Fogbound’, ‘Romantic Evening’, ‘The Blue Line’, ‘New Centurion’, ‘Morning Mood’ и многие другие.

У ириса гибридного ‘New Centurion’ классический ирисовый аромат

Гибридные ирисы давно и успешно выращивают семидачники, при этом они щедро делятся на сайте рассказами и фото своих ароматных красавцев.

Двойники аромата:
Точных его аналогов практически нет, а вот нотки ириса часто можно уловить у гиацинтов и фиалок.

Розовый аромат

Классический розовый аромат – сильный, яркий, чувственный. Он тонизирует, стимулирует мыслительный процесс, часто снимает сердечную и головную боль.

У романтической розы ‘Pat Austin’ насыщенный классический аромат

Эталон аромата: виды, сорта розы садовой (Rosa) ‘Yves Piaget’, ‘Auguste Renoir’, ‘Greta’, ‘Климентина’ и многие другие.

Двойники аромата: классическим розовым запахом удивят пионы с белыми цветками ‘Алмаз’, ‘Летний полдень’, ‘M-me de Verneville’; кремовый ‘Эльбрус’; карминно-розовые ‘Felix Supreme’ и ‘Полковник Косянец’; малиновый ‘Topekа’, темно-вишневый, с «вкусным» шоколадным оттенком ‘Chocolate Soldier’. Посадив пионы этих сортов рядом с розами, вы усилите любимый аромат.

Сиреневый аромат

Специфический, сильный, аккордный, чувственный; в малых количествах расслабляет.

Цветет и благоухает сирень обыкновенная

Эталон аромата:
 виды, сорта сирени (Syringa).

Двойники аромата: Сиренью пахнут цветки пиона сорта ‘Clairе de Lune’.

Фиалковый аромат

Тонкий, изысканный, помогает восстанавливать силы при переутомлении.

Фиалка душистая

Эталон аромата: фиалка душистая (Viola odora) – миниатюрное многолетнее растение, которое одним из первых свидетельствует о приходе весны на наши дачи.

Двойники аромата:
Несколько видов растений, цветущих в разное время, позволят истинным ценителям фиалкового аромата наслаждаться им с ранней весны до поздней осени:

  • богатство сортов лакфиоли, или желтофиоли (Cheiranthus chieri) с различными окрасками цветков делают их желанными в весенних миксбордерах, они необыкновенно востребованы в посадках в приствольных кругах деревьев.

Цветет и благоухает лакфиоль, или желтофиоль

  • фиалковый аромат двулетника гесперис матроны, или ночной фиалки (Hesperis matronalis) усиливается в вечернее время. Цветет фиалка в мае-июне. Прекрасное развитие и цветение наблюдается в полутени на плодородных дренированных почвах;

Цветет и благоухает гесперис матроны

  • светло-сиреневые цветки карликового ириса русского (Iris ruthenica) источают нежный фиалковый аромат. Он хорош для посадки в рокариях (высота до 20 см);

Цветки карликового ириса русского источают нежный фиалковый аромат

  • тонкий фиалковый аромат можно услышать в апреле-июне, наклонившись к цветкам истода самшитового (Polygala chamaebuxus) – вечнозеленого стелющегося полукустарника. Это прекрасное почвопокровное растение, достаточно морозостойкое в средней полосе России.

Цветет и благоухает истод самшитовый ‘Purple Passion’. 

А еще фиалковый аромат присущ цветкам:

  • розы сорт ‘Pussta’;

Цветет и пахнет фиалкой роза сорт ‘Pussta’

  • вербены гибридной (Verbena x hybrida);
  • маттиолы двурогой (Matthiola bicornis);
  • фиалковой лилии (Lilia fialkovaja);
  • шафрана посевного (Crocus sativus);
  • клеродендрона Бунге (Clerodendron bungei) и других

Цветочный коктейль ароматов

Настоящим эстетам цветочных запахов будет интересно знать следующее: виды и гибриды лилий наделены специфическим (сильный, цветочный, приятный) ароматом. Среди них примадонна – л. белая, или королевская (Lilium candidum).

Лилия королевская со специфическим запахом

Цветки древовидных пионов (Paeonia suffruticosa) источают аромат, который очень схож с запахом лилий.

Пион древовидный, пахнущий лилиями

Своеобразный интенсивный сладкий запах характерен многим гибридам нарциссов (Narcissus x hybridus); особенно ярким ароматом отличаются  представители садовой группы тацетовидных.

Тацетовидный нарцисс ‘Scarlet Gem’ источает яркий красивый аромат

Неповторимый аромат – специфический, нежный, тонкий, – характерен цветкам ландыша майского (Convallaria majalis).

Цветет и благоухает ландыш майский

Есть пионы с ароматом ландыша. Есть сорта сирени, в запахе которых явственно слышится ландышевый оттенок. Некоторые лилейники гибридные (Hemerocallis) удивляют ароматом с нотками ландыша.

По-своему экзотичен тонкий аромат неярких цветков резеды душистой (Reseda odorata), который, кстати, даровал этому растению всеобщую народную любовь. Запах ощутимо усиливается вечером и в пасмурную погоду.

Сладковато-пряный, немного с перчинкой, по-своему неповторимый аромат отличает сорта флокса метельчатого (Phlox paniculata).

Цветет и пахнет флокс метельчатый

А какие цветочные ароматы нравятся вам? Которые из душистых растений растут, цветут и благоухают у вас на даче?

Источник

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Феномен «окна питания» и главные принципы здорового похудения

Сколько раз вам говорили, что для похудения нужно отказаться от любимых вкусняшек и 5 раз в день есть пресную куриную грудку с листьями салата...
Рагу из бедра индейки с яблоками и курагой

Рагу из бедра индейки с яблоками и курагой

ИНГРЕДИЕНТЫ 1 целое филе бедра индейки весом примерно 800 г 2 небольшие морковки 4 кислых яблока 200 г кураги 4 зубчика чеснока 200 мл...

Как приготовить сырный суп

В меню практически любого заведения Франции есть сырный суп, французы его просто обожают. И есть за что, ведь приготовить блюдо совсем несложно, а впечатления от...

Почему у китайских женщин такие длинные блестящие косы

Рис — это кладезь питательных веществ для человеческого организма. В этом продукте содержатся различные микроэлементы и минералы: цинк, железо, кальций, фосфор, марганец, селен, калий. Также...
Кальмары по-гречески

Кальмары по-гречески

Яркое блюдо с таким же вкусом - это кальмары по-гречески. Если вы не любите чеснок, можно от него отказаться - вкус блюда от этого...