Беру пустую бутылку и картошку и готовлю интересную закуску

Дата публикации: 25.11.2022

Беру пустую бутылку и картошку и готовлю интересную закуску

Недавно у мужа был день рождения, и я решила пригласить парочку самых близких друзей. Стол был простым: нарезка, несколько видов закусок, два салата и основное блюдо. Но мне всё же удалось удивить гостей. В конце вечера все хотели узнать рецепт картофельных грибов.

Сразу сложно догадаться, из чего сделана закуска. Еще труднее понять, каким образом придать ей нужную форму. На самом деле это проще простого. Вам понадобится обычная стеклянная бутылка. Пару минут — и закуска из картошки готова. Попробуйте повторить!

Ингредиенты

Картофель — 700 г
Соль — 0,5 ч. л.
Крахмал — 4 ст. л.
Подсолнечное масло — 50 г
Сливочное масло — 20 г
Перец чили — 0,5 шт.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 3 зуб.
Соус терияки — 2 ст. л.
Яблочный уксус — 2 ст. л.
Соевый соус — 100 мл
Укроп — по вкусу

Приготовление

  1. Очистите картофель, нарежьте и отварите его в подсоленной воде до готовности. Слейте воду и пюрируйте картошку толкушкой. Затем добавьте крахмал и перемешивайте, пока масса не соберется в шар.Беру пустую бутылку и картошку и готовлю интересную закуску
  2. Разделите полученное тесто на небольшие кусочки и сделайте из них шарики. Возьмите пустую стеклянную бутылку и аккуратно придавите каждый шарик горлышком. У вас должны получиться грибочки, похожие на шампиньоны.Беру пустую бутылку и картошку и готовлю интересную закуску
  3. Мелко нарежьте лук, чеснок и перец. Разогрейте сковороду с подсолнечным и сливочным маслом, выложите овощи и обжарьте в течение 2 минут.Беру пустую бутылку и картошку и готовлю интересную закуску
  4. Влейте в сковороду соусы и уксус, добавьте грибы из картофеля и обжарьте их с каждой стороны по 5 минут. Выложите закуску на тарелку, полейте зажаркой и посыпьте рубленой зеленью.Беру пустую бутылку и картошку и готовлю интересную закуску
Визуально картофельная закуска выглядит как жареные шампиньоны. Зато вкус намного интереснее. Грибы из картофеля можно использовать и в качестве декора для других блюд. Получится очень оригинально и вкусно!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Ленивые голубцы с рисом, капустой, фаршем, приготовленные в духовке – просто «Смак»

Я недавно рассказывал вам рецепты ленивых голубцов в мультиварке, сегодня предлагаю несколько рецептов для приготовления в духовке. Сам принцип остается тот же, разве что процесс запекания...

Уральская целительница: «Вот как носить булавку, чтобы привлечь удачу, любовь, деньги и защититься от…»

Сегодня модно говорить о позитивном мышлении. Всё, начиная от мебели в доме и заканчивая мыслями в голове, следует расставлять по фэншуй. Восточным традициям мы охотно...
Образцовый рецепт воздушных булочек с повидлом прямиком из школьной столовой

Образцовый рецепт воздушных булочек с повидлом прямиком из школьной столовой

Школьные годы всегда ассоциируются с чем-то особенным. Первый звонок, первая двойка, первая любовь… Сейчас обо всем могут напомнить лишь старые фотокарточки и рассказы родителей....

Очень вкусные рецепты селёдки под шубой приготовленные по классическому образцу

Готовясь к новогодним праздникам, мы обязательно включаем  в список праздничных блюд всем известный салат «Селедка под шубой». Простой, вкусный и очень нарядный, он полюбился...

Как заботиться о здоровье пожилых родственников

Молодой организм ещё способен справляться с нагрузками и даже некоторыми заболеваниями самостоятельно, но с течением лет это становится всё труднее. Поэтому многие вещи, которые...