Безвредный рецепт (люблю такие вещи), перестала жарить кабачки кружочками и забыла про оладьи

Дата публикации: 31.07.2019

Если тебе не хочется жарить кабачки, а другие рецепты кажутся очень сложными, не расстраивайся, выход есть! Попробуй приготовить хрустящие кабачковые палочки с сыром в духовке. Никаких сковородок и долгого стояния у плиты! Вкусно и в горячем, и в холодном виде.

Блюда из кабачков в духовке

Мы расскажем тебе о двух простых рецептах кабачков в духовке. Эти блюда вкусные, полезные и диетические.

Сочные, ароматные брусочки с хрустящей корочкой находка для тех, кто сидит на диете. А по вкусу — лучше жареных.

Кабачки со специями в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 3–4 молодых кабачка
  • 1 ч. л. паприки
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ч. л. растительного масла
  • 50 г твердого сыра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Кабачки нарежь брусочками длиной 5 см, посоли, добавь растительное масло.
  2. В отдельной посуде смешай растительное масло, специи, тертый сыр и рубленый чеснок. Обмакни кабачки в эту панировку и выложи на противень или решетку духовки.
  3. Выпекай кабачки в духовке, разогретой до 200 градусов, 15–20 минут.
  4. Подавай закуску горячей с соусом из сметаны или йогурта. Приятного аппетита!

Хрустящие кабачки в сухарях в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2–3 молодых кабачка
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ст. л. муки
  • 1 ст. панировочных сухарей или кунжута
  • 2 яйца
  • 1 ст. л. сметаны
  • 0,5 ч. л. хмели-сунели
  • 0,5 ч. л. куркумы
  • 0,5 ч. л. сухого чеснока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Нарежь кабачки небольшими брусочками. Посоли и дай постоять 15 минут. После слей жидкость и убери остатки влаги бумажным полотенцем.
  2. Просушенные кабачки сложи в пакет и смешай с мукой.
  3. Сухари или кунжут смешай со специями.
  4. Взбей яйца со сметаной и щепоткой соли.
  5. Поочередно обмакни кабачки в яйцо, затем хорошо обваляй в сухарях.
  6. Выложи панированные кабачки на противень и запекай в духовке, разогретой до 220 градусов, в режиме конвекции 15 минут. Если в твоей духовке нет обдува, запекай кабачки 5–7 минут с одной стороны, затем достань, переверни на другую сторону и отправь в духовку еще на 5 минут.
  7. Подавай хрустящие кабачки со сметаной или чесночным соусом. Приятного аппетита!

Эта полезная низкокалорийная закуска готовится до смешного просто и чрезвычайно быстро: нарезала, обваляла, запекла — и готово!

Источник

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

15 советов для садоводов. Пусть твоему участку завидуют все соседи

15 советов для садоводов. Пусть твоему участку завидуют все соседи

Сегодня мы приготовили советы, которые помогут сделать твой сад уникальным, не тратя при этом много денег и усилий. Весна всё больше захватывает власть. Лично у...

Вишневый конфитюр быстрого приготовления

Вишневый конфитюр — самостоятельный вкуснейший десерт к чаю. Ароматный конфитюр с кусочками ягод отлично подойдет для бутербродов и тостов к утреннему чаю. Этот рецепт...
Секретное лекарство моей семьи: 2 ингредиента от 12 недугов!

Секретное лекарство моей семьи: 2 ингредиента от 12 недугов!

В наши дни народная медицина как никогда популярна. И не зря, ведь это настоящий кладезь эффективных рецептов от тысячи болезней! Вот, к примеру, касторовое...

Долго у плиты не стою, надо спешить на работу. Торт без муки и без...

Шоколадный торт без выпечки — идеальный вариант для начинающих хозяек. Зачем переживать, выйдут ли коржи, когда можно обойтись без них и всё равно получить отличный...
10 полезных трюков для одежды! Сэкономят кучу времени…

10 полезных трюков для одежды! Сэкономят кучу времени…

Как часто мы выбрасываем одежду из-за невыводимых, въевшихся пятен? Сегодня наша редакция предлагает твоему вниманию 10 потрясающих трюков, которые помогут избавиться от этой проблемы,...