Блюдо, которое невозможно испортить! Куриные ножки в пивном маринаде.

Дата публикации: 28.01.2020

Хрустящие ножки, промаринованные в алкоголе и соевом соусе, пользуются особой популярностью в азиатских странах. Японские повара часто обжаривают мясное лакомство во фритюре, а китайцы предпочитают запекать курицу в духовке. Получается очень вкусно и необычно!

Используемые продукты:

• куриные ножки;
• кукурузный крахмал;
• имбирь, чеснок;
• 200 мл темного пива;
• 120 мл соевого соуса;
• 90 мл бальзамического соуса;
• кунжутные зерна.

Блюдо, которое невозможно испортить! Куриные ножки в пивном маринаде.

Пошаговый рецепт:

1. Ножки поместите в глубокую миску, присыпьте крахмалом. Перемешивайте руками, чтобы рассыпчатый ингредиент полностью покрыл мясо.
2. Затем промойте сырую курицу под проточной водой, каждый ломтик просушите или вытрите бумажными салфетками.
3. Слегка отбейте ножки с помощью скалки или обратной стороны молотка, сделайте небольшие надрезы.
4. Имбирь и чеснок нарежьте тонкими пластинками, добавьте к мясу. Приправьте соевым и бальзамическим соусами.
5. Емкость накройте пленкой, оставьте на 45-60 минут. Или же маринуйте мясо в течении ночи, оставив его в холодильнике.
6. В чашу мультиварки вылейте пиво и оставшийся маринад. Положите ножки, готовьте в режиме «Жарка» 30 минут.

При желании дополните маринад острым томатным соусом, тогда ножки получатся очень пикантными. Для большей сладости добавьте чайную ложку коричневого сахара или мед. Если у вас на кухне нет мультиварки, то отварите курицу в глубокой сковороде или кастрюле. 20-25 минут будет достаточно, чтобы мясо полностью приготовилось.

Приятного аппетита!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Оказывается, из старых шин можно сделать такое. Просто невероятно!

Менять резину - не самое приятное занятие. Особенно когда не планировал это делать и хотел продержаться на старой еще сезон. Но непредвиденные обстоятельства случаются,...

Рецепт котлет без хлеба и без яиц

Всё еще лепишь котлеты из всех продуктов, которые рекомендуют пускать в это дело: хлеба, яиц, картофеля, молока? Наша редакция умоляет отбросить лишнее и приготовить...

20 трюков, за которые ты скажешь спасибо! № 14 — это что-то с чем-то.

Каждая женщина мечтает выглядеть потрясающе, это не секрет. А вот как выглядеть сногсшибательно, не тратя баснословные суммы на яркие флаконы с косметикой и на...

Как приготовить тыкву с начинкой: совершенный рецепт!

Есть овощи, которые словно созданы для того, чтобы превращать их в шедевры. Одним из таких по праву можно считать тыкву, подкупающую с первого взгляда...
Как приготовить идеальное хачапури с сыром?

Как приготовить идеальное хачапури с сыром?

Хачапури — гастрономическая гордость Грузии: без них не обходится ни одно застолье. Мы попросили профессионала своего дела, шеф-повара ресторана «Грузин» Нонну Липартию, рассказать об истории...