Блюдо, которое невозможно испортить! Куриные ножки в пивном маринаде.

Дата публикации: 28.01.2020

Хрустящие ножки, промаринованные в алкоголе и соевом соусе, пользуются особой популярностью в азиатских странах. Японские повара часто обжаривают мясное лакомство во фритюре, а китайцы предпочитают запекать курицу в духовке. Получается очень вкусно и необычно!

Используемые продукты:

• куриные ножки;
• кукурузный крахмал;
• имбирь, чеснок;
• 200 мл темного пива;
• 120 мл соевого соуса;
• 90 мл бальзамического соуса;
• кунжутные зерна.

Блюдо, которое невозможно испортить! Куриные ножки в пивном маринаде.

Пошаговый рецепт:

1. Ножки поместите в глубокую миску, присыпьте крахмалом. Перемешивайте руками, чтобы рассыпчатый ингредиент полностью покрыл мясо.
2. Затем промойте сырую курицу под проточной водой, каждый ломтик просушите или вытрите бумажными салфетками.
3. Слегка отбейте ножки с помощью скалки или обратной стороны молотка, сделайте небольшие надрезы.
4. Имбирь и чеснок нарежьте тонкими пластинками, добавьте к мясу. Приправьте соевым и бальзамическим соусами.
5. Емкость накройте пленкой, оставьте на 45-60 минут. Или же маринуйте мясо в течении ночи, оставив его в холодильнике.
6. В чашу мультиварки вылейте пиво и оставшийся маринад. Положите ножки, готовьте в режиме «Жарка» 30 минут.

При желании дополните маринад острым томатным соусом, тогда ножки получатся очень пикантными. Для большей сладости добавьте чайную ложку коричневого сахара или мед. Если у вас на кухне нет мультиварки, то отварите курицу в глубокой сковороде или кастрюле. 20-25 минут будет достаточно, чтобы мясо полностью приготовилось.

Приятного аппетита!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Малиновый уксус

Рецепт, прямо скажу, очень простой. Но для тех, кто любит использовать уксус при приготовлении блюд, очень приятный. Сразу скажу, что такого рода уксус я...
Ни одно средство не справлялось с засорами труб так быстро! Дешево, эффективно и не нужно платить сантехнику.

Ни одно средство не справлялось с засорами труб так быстро! Дешево, эффективно и не...

Ты замечал, что у каждого дома есть свой запах? Любо, когда по квартире разносится аромат свежеиспеченного пирога с яблоками или весенних цветов. Но как...

Если готовить болгарский перец, то только так. Потрясающая заготовка на зиму с чесночком!

Существует немало способов заготовки на зиму болгарского перца. Одни хозяйки кладут в закуски из перца травы и специи, некоторые добавляют приправы и мёд. У каждой есть...
Вот почему я немедленно избавилась от орхидеи! Могут возникнуть проблемы…

Вот почему я немедленно избавилась от орхидеи! Могут возникнуть проблемы…

Орхидея — растение эпифит. Это значит, что она может расти всю жизнь (или часть жизни) на других растениях без связи с почвой. Все полезные...

Кастрюлька вкуснейших отбивных за 25 минут! Делимся гениальным лайфхаком.

Когда до зуда в зубах хочется чего-нибудь мясного, румяного и быстро, не стоит отказывать организму в простых человеческих радостях. Готовим ленивые отбивные: блюдо простое, но...