Этот рецепт, наверняка вам знаком, но на всякий случай мы еще раз с вами им поделимся, освежив его в вашей памяти. Кто любит бородинский хлеб и шпроты, тому эти чудесные, очень вкусные и красивые бутерброды придутся по душе. И несмотря на то, что все продукты в них очень простые, подать такие бутерброды и на праздник не зазорно. Особенно если оформить их красиво и со вкусом.
Ингредиенты:
- Багет или бородинский хлеб;
- Одно вареное вкрутую яйцо;
- Банка шпрот (среднего размера);
- Один соленый огурец;
- Зубчик или два чеснока;
- Соль и майонез по вкусу;
- Для обжарки используем растительное масло без запаха.
Пошаговая инструкция по приготовлению:
- Батон или багет нарезаем стандартными кусками, а затем — небольшими кубиками или по диагонали – как вам больше хочется.
- Обжариваем их с одной стороны на разогретом растительном масле, это займет примерно полминуты. После снятия со сковороды, положите хлеб на бумажную салфетку — лишнее масло должно стечь. И пусть кусочки остывают.
- Натираем яйца на крупной терке (можете и на мелкой, разницы нет никакой).
- Измельчаем в яйца пару зубчиков чеснока и заправляем все майонезом. Чуть посолите по вкусу, если надо.
- Соленый огурец нарезаем наискосок, чтобы получились овалы.
- На ломтик хлеба (на его обжаренную часть) выкладываем полную чайную ложку (или полторы) яично-чесночной начинки, шпротину и ломтик огурца.
- Вот и все! Правда быстро? Вкусный и сытный бутерброд готов к подаче на стол.
- Сверху его можно посыпать мелко нарезанной зеленью.
- Такие бутерброды очень красиво смотрятся, если их выложить на большое блюдо, предварительно уложив на него листья зеленого салата.
- Даже в праздник такие бутерброды подать не стыдно. А дел-то на 5 минут, все, что необходимо, это отварить яйца, и буквально через считанные мгновения аппетитные бутерброды готовы. В них максимально гармонично сочетаются все ингредиенты, и ваши гости, и близкие будут в восторге.
