Быстрый пирог с капустой на кефире: порубил, залил — готово!

Дата публикации: 22.06.2017

Ем, не тревожась о фигуре!

Если в твоей семье любят есть пироги, но баловать родных почаще времени совершенно не хватает, этот рецепт заливного пирога — то, что ты искала!

Быстрый пирог с молодой капустой на кефире (или попросту капустная шарлотка) готовится просто и быстро, блюдо получается и вкусным и сытным — прекрасный вариант к ужину.

А еще этим пирогом можно лакомиться, не опасаясь навредить фигуре, ведь ингредиенты в нём сплошь диетические: вкус и польза в чистом виде.

Капустный пирог на кефире

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 3 яйца
  • 1 ст. кефира
  • 3/4 ст. муки
  • соль, перец по вкусу
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1 небольшой кочан молодой капусты
  • кунжут для посыпки (по желанию)
  • зелень укропа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Капусту мелко нашинкуй. Слегка притуши в сковороде до полуготовности. Добавь зелень, посоли и поперчи по вкусу, но не увлекайся: соль нужно будет добавлять и в тесто.
  2. Смешай 1 яйцо, муку, кефир и разрыхлитель, добавь щепотку соли. Тестодолжно получиться средней густоты. Оставшиеся 2 яйца взбей в отдельной миске.
  3. Слегка смажь растительным маслом форму, в которой будет печься пирог. Вылей в форму половину приготовленного теста, сверху выложи капустную начинку, залей ее сначала яйцами, а потом оставшимся тестом. По желанию можешь посыпать пирог семенами кунжута.
  4. Запекай пирог в духовке при 200 градусах примерно 20–30 минут. Готовность проверь зубочисткой.

Такую красоту на самом деле можно готовить с абсолютно разнообразными начинками: картофелем, рыбой, мясным фаршем, грибами… Каждый раз получится что-то новенькое!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Красивые и вкусные новогодние салаты

САЛАТ "НЕЖНЫЙ ПОЦЕЛУЙ" ОТ НЕГО НЕ УСТОЯТЬ! НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ 2019 https://www.youtube.com/watch?v=NKej7LXHhcE ГОТОВЛЮ НА ВСЕ ПРАЗДНИКИ ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТ, ВСЕГДА ПРОСЯТ ДОБАВКИ. НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ 2019! https://www.youtube.com/watch?v=EehIxcQvyZA САЛАТ "ДЕД МОРОЗ В...

Удобные домашние тапочки своими руками: вяжем за 1 вечер. Избавляемся от старых футболок и...

В капиталистическую эпоху кризиса перепроизводства и перенасыщения магазинов товарами набирает обороты движение кастомайзинга — это переделка, персонализация вещей и предметов, придание им индивидуальности, эксклюзивности. Повторное использование...
Манты с картофелем на сковороде и почему они лучше мясных

Манты с картофелем на сковороде и почему они лучше мясных

Мой дедушка был военным, поэтому им с бабушкой по долгу службы довелось побывать в разных уголках мира. Около 11 лет они прожили в Узбекистане,...

Слойки с картофелем и грибами из слоеного теста

  Слойки – любимое лакомство многих детей и взрослых. Готовятся легко и быстро, а выпечка всегда получается очень вкусной. После приготовления вы получите 10 порций Время...

Каждому свое: диета для каждого знака зодиака. Вселенная поможет вернуть былые формы! Теперь знаю!

Красивая фигура — это отражение стараний, силы воли, упорства и того, что в организме всё функционирует исправно. Конечно, с годами всё труднее поддерживать форму....