Любая гостеприимная хозяйка славится своими пирогами… Но в наше время постоянной спешки и дефицита времени так сложно поддерживать эту добрую традицию!
Рецепт быстрого пирога с луком и яйцами хорош в первую очередь тем, что такой пирог можно испечь без особых усилий сразу по приходе с работы: времени на подготовку и приготовление уйдет минимум. Все сыты, довольны, в доме царят мир и согласие!
Заливной пирог с зеленым луком
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА
- 4 яйца
- 7 ст. л. муки
- 1/3 ч. л. соды
- 200 г сметаны
- 1 ст. л. майонеза
- соль
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ
- 6 вареных яиц
- большой пучок зеленого лука
- соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Сначала приготовь тесто: взбей со щепоткой соли 4 яйца, добавь майонез и сметану. Всыпь муку, смешанную с содой.
- Лук нарежь мелко, вареные яйца — средними кубиками, перемешай начинку и слегка посоли.
- Форму для выпечки смажь маслом, вылей в нее половину теста, затем выложи начинку и залей ее оставшимся тестом.
- Выпекай пирог до зарумянивания при 200 °С. Готовность проверь зубочисткой.
Пышный, румяный, яркий, как кусочек солнышка: скорее подавай к столу эту красоту! А с мультиваркой задача упрощается еще больше: установи режим «Выпечка» и таймер на 50 минут. За 5–7 минут до окончания переверни пирог, чтобы верх также зарумянился.
