Чизкейк без сахара и масла и почему его прозвали ленивым

Дата публикации: 21.04.2020

Чизкейк — запеканка из творожного сыра или творога, зачастую приготовленная на основе из печенья. Разновидностей этого блюда довольно много, некоторые даже не нужно запекать. Сегодня мы расскажем, как приготовить чизкейк из тыквы. Этот рецепт понравится всем любителям тыквы и приверженцам здорового питания.

Чизкейк без сахара и масла и почему его прозвали ленивым

ЧИЗКЕЙК БЕЗ ПЕЧЕНЬЯ

В рецепте нет ни муки, ни сахара, что делает запеканку диетической и даже полезной. Этот десерт понравится всем истинным поклонникам тыквы, потому что на вкус запеканка очень уж тыквенная. Мы с радостью расскажем, как приготовить чизкейк без печенья, муки и сахара.

Чизкейк без сахара и масла и почему его прозвали ленивым

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 г тыквы
  • 250 г творога
  • 3 яйца
  • 50 г сметаны
  • 2 ст. л. мёда
  • 70 г манки
  • 1 ст. л. крахмала

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Почисти тыкву и нарежь кубиками. Переложи ее в сотейник и готовь на слабом огне под закрытой крышкой в течение 15 минут. Затем выключи огонь и оставь на плите еще минут на 10.Чизкейк без сахара и масла и почему его прозвали ленивым
  2. Пока тыква настаивается, приготовь творожную массу. Смешай творог с желтками, добавь сметану, манку, крахмал и мёд. Тщательно всё перемешай до однородности.Чизкейк без сахара и масла и почему его прозвали ленивым
  3. Взбей тыкву блендером и смешай аккуратно с творожной массой.
  4. Взбей белки в стойкую пену и аккуратно смешай с творожной массой лопаткой.Чизкейк без сахара и масла и почему его прозвали ленивым
  5. Дно формы для выпекания застели пекарской бумагой и вылей тыквенную смесь. Выпекай тыквенный чизкейк на водяной бане при 170 градусах в течение 45–60 минут. Запеканку нужно обязательно охладить в холодильнике, так творожная масса схватится и чизкейк не развалится при нарезке. Чтобы облегчить этот процесс, используй влажный нож. Домашний чизкейк без печенья можно полить сверху мёдом и украсить веточкой мяты.

Чизкейк без сахара и масла и почему его прозвали ленивым

Источник

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Эффективные маски для волос, которые сделают волосы здоровыми и красивыми

Эффективные маски для волос, которые сделают волосы здоровыми и красивыми

Каждой девушке и женщине хочется, чтобы волосы были красивыми и здоровыми, не ломались и выглядели по-королевски. Но из-за плохого качества воды, постоянного использования фена...

14 российских звезд, которые в начале своей карьеры выглядели словно другие люди

Почти все эстрадные исполнители прошли через поиски своего идеального образа. Для этого кто-то экстремально худел, кто-то бесчисленное количество раз красил волосы и менял прически, а кто-то...

Маринад для любого вида грибов: будут хрустящими и слегка кисло-сладкими. Грибной деликатес из простых...

Грибы могут быть как отличной закуской, так и самостоятельным блюдом. Особенно вкусными считаются маринованные грибы. Правильно скомпонованный маринад придает им особой нежности. Промариновав, грибы можно...
Мудрые советы для женщин, с волнением вглядывающихся в закат

Мудрые советы для женщин, с волнением вглядывающихся в закат

Кажется, будто школа окончена только вчера. Утром всматриваешься, не появились ли новые морщинки. А к вечеру ловишь себя на мысли, что дело идет к...

Почему еврейские мудрецы считают молчание благословением

Многие считают еврейский народ одним из мудрейших, ведь его познания идут от самого Бога. К тому же о мудрости «детей Моисея» столько всего сказано, что в...