Сегодня мы расскажем вам, что можно быстро и вкусно приготовить из свинины. Блюда получатся очень сытными, питательными и прекрасно подойдут к любому гарниру.
Быстрая и вкусная свиная подливка на сковородке
Ингредиенты:
- свинина – 405 г;
- луковица – 65 г;
- сок томатный – 155 мл;
- масло растительное;
- специи.
Приготовление
Свинину размораживаем, нарезаем соломкой, а лук чистим и шинкуем полукольцами. Выкладываем ингредиенты в казанок, вливаем масло и обжариваем 10 минут, помешивая. Далее вливаем томатный сок, бросаем специи, перемешиваем и тушим подливу 45 минут до готовности.
Быстрая и вкусная свинина в мультиварке
Ингредиенты:
- свинина – 515 г;
- луковица – 65 г;
- морковь средняя – 65 г;
- мука – 25 г;
- масло растительное;
- вода – 415 мл;
- специи.
Приготовление
С мяса срезаем аккуратно жир, удаляем жилки и шинкуем некрупными ломтиками. В емкость мультиварки наливаем маслице, бросаем свиные кусочки и лук с морковью, очищенные и измельченные тоненькой соломкой. Закрываем прибор, выбираем режим «Жарка» и включаем таймер на 15 минут. В процессе приготовления периодически помешиваем содержимое. После звукового сигнала, приправляем блюдо специями и добавляем муку, разведенную небольшим количеством воды. Заливаем все холодной водой и перемешиваем. Устанавливаем программу «Тушение» и готовим гуляш 60 минут. Он прекрасно сочетается с гречкой, рисом, картофелем или макаронами.
Как приготовить свинину быстро и вкусно в духовке?
Ингредиенты:
- свинина – 515 г;
- сметана – 35 мл;
- морковка и лук – по 45 г;
- чеснок;
- специи;
- укроп свежий.
Приготовление
Лук и морковку чистим, шинкуем на терке и пассеруем на маслице. Отдельно подрумяниваем свинину, нарезанную кубиками. На дно формы выкладываем мясо, подсаливаем по вкусу, потом овощную обжарку и заливаем сметаной. Присыпаем блюдо рубленым укропом и запекаем кушанье 45 минут при 180 градусах. По истечении времени, быстрый и вкусный ужин из свинины, готов!
Быстрый и вкусный шашлык из свинины
Ингредиенты:
- окорок свиной – 995 г;
- лимоны – 105 г;
- лук репчатый – 140 г;
- специи;
- кинза – по желанию.
Приготовление
Мясо размораживаем и нарезаем брусочками средних размеров. Выкладываем свинину в миску, сбрызгиваем лимонным соком, добавляем лук, нашинкованный кольцами, специи и измельченную свежую кинзу. Перемешиваем и маринуем мясо на протяжении 3 часов, убрав посуду в холодильник. Далее нанизываем кусочки на шампуры и обжариваем шашлык на углях со всех сторон.
Как быстро и вкусно приготовить суп из свинины?
Ингредиенты:
- мякоть свинины – 315 г;
- томаты в соку – 405 г;
- морковь– 55 г;
- луковица – 80 г;
- картофель – 405 г;
- перец сладкий – по желанию;
- специи;
- чеснок – 10 г;
- масло растительное – 15 мл.
Приготовление
Кусок свинины обрабатываем и заливаем фильтрованной водой. Доводим содержимое до закипания и бросаем очищенную целую луковицу и специи. Снимаем с поверхности поднявшуюся пенку и провариваем бульон 1,5 часа. Далее процеживаем его и снова кипятим. Картошку чистим, нарезаем кубиками и отправляем в бульон. Лук и чеснок чистим, измельчаем и подрумяниваем на растительном маслице до золотистого оттенка. Сладкий перец освобождаем от семян, рубим кубиками и отправляем в сковороду с овощами. Очищенную морковку трем на терке и тоже пассеруем там же. Далее добавляем размятые томаты, перемешиваем и тушим содержимое 5 минут. Мясо разделываем на волокна и бросаем в бульон. Бросаем по вкусу специи и выкладываем обжарку. Кипятим суп, осторожно снимаем с плиты, настаиваем блюдо под крышкой 20 минут, а потом подаем, украсив свежей зеленью.
