Что приготовить из двух стаканов сметаны

Дата публикации: 01.07.2020

Летом не особо хочется включать духовку и выпекать замысловатый торт. Если для торжественного обеда всё же нужен десерт, то на помощь придет желейный торт с фруктами без выпечки.

Что приготовить из двух стаканов сметаны

С этим рецептом справится даже ребенок. Фрукты можно брать любые — по сезону или желанию. Торт хорош в летнюю жару, потому что получается прохладным и легким.

ЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТ С ФРУКТАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 г сметаны (15%-й жирности)
  • 400 г фруктов и ягод
  • 1 ст. сахара
  • 3 ст. л. желатина
  • 1 щепотка ванилина
  • 250 мл воды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. В стакан с водой комнатной температуры добавь порошок желатина, размешай. Дать постоять 20–25 минут.
    2. Когда желатин набухнет, вылей его в кастрюльку, поставь на огонь, помешивая, доведи до температуры 70–80 градусов. Не кипяти! Сними кастрюлю с огня и остуди до комнатной температуры.
    3. Сметану соедини с сахаром и ванилином. Взбей до полного растворения кристаллов сахара.
      Что приготовить из двух стаканов сметаны
    4. Обсуши и вымой фрукты и ягоды. Из персиков и абрикосов удали косточки. Фрукты нарежь мелкими кусочками.
      Что приготовить из двух стаканов сметаны
    5. В сметанный крем вылей остывший раствор желатина, перемешай. Масса может показаться немного жидковатой, но не переживай, всё отлично застынет.
      Что приготовить из двух стаканов сметаны
    6. Небольшую часть фруктов оставь для украшения торта сверху. Остальные фрукты добавь к сметанному желе и тщательно перемешай, чтобы они равномерно распределились по всему объему.
      Что приготовить из двух стаканов сметаны
    7. Желе с фруктами перелей в подготовленную форму или глубокую миску. Оставшиеся фрукты или ягоды выложи сверху для украшения.
      Что приготовить из двух стаканов сметаны
    8. Поставь торт застывать в холодильник примерно на 3–4 часа.
    9. После того как торт застыл, отдели его ножом от формы, раскрой форму и переложи десерт на блюдо. Если ты делал торт в миске, то для того, чтобы достать его, миску нужно опустить в горячую воду на 10–15 секунд.
    10. Сметанно-желейный торт с фруктами получается вкусным и легким. Сладость сметанного желе в нём отлично сочетается с кислинкой фруктов.
      Что приготовить из двух стаканов сметаны
    11. Веселых летних праздников и приятного аппетита!

Источник

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Перестань выбрасывать бутылки от вина! Ты будешь очарован вещами, которые можно из них сделать…

Почему бы вместо того, чтобы выбрасывать старые бутылки и пробки от вина, не сделать из них аккуратные и изящные детали интерьера? Эти стеклянные изделия...

Секрет безупречного рецепта капусты. Пальчики оближешь.

Капуста – универсальный овощ. Из нее можно приготовить огромное количество вкусных блюд, а значит, разнообразить привычное меню. Что потребуется 2 стакана муки (стакан 200 мл) ...
Вспышка вдохновения! 26 идей для гардеробной комнаты и даже для комнатушки.

Вспышка вдохновения! 26 идей для гардеробной комнаты и даже для комнатушки.

Гардеробная комната из кладовки — моя мечта. Вот где будет порядок, вот где каждая любимая вещь найдет свой заветный оазис! Впечатлительным женщинам просьба не...

Самая удачная выпечка с курицей! Сытный и вкусный ужин еще никогда не готовился так...

Мне кажется, что не существует вкуснее и проще блюда на ужин, чем заливной несладкий пирог. В моем холодильнике всегда найдется стакан кефира для такого случая. Кефирное...

Эта женщина делает декупаж с помощью шторы и баллончика с краской. Выглядит потрясающе!

Декупаж — очень красивая техника декорирования разных предметов. Обычно мебель украшают, присоединяя к ней интересные рисунки и орнаменты — например, с помощью обычных бумажных...