Деревенский салат: рецепт читателя

Дата публикации: 22.12.2019

Салат этот простой до невозможности, но такой вкусный, особенно с душистым подсолнечным маслицем!

Готовлю его не так часто, как бабушка (чего уж там, сейчас в магазинах можно купить всякие авокадо, креветки и бататы), но никогда от него не откажусь.
Его и как самостоятельное блюдо можно есть, а можно подать как гарнир к запеченному мясу или рыбе.

Ингредиенты:

  • Картофель — 4 шт.
  • Соленые огурцы — 2 шт.
  • Квашеная капуста — по объёму сколько огурцов
  • Лук — 0,5 шт. (у меня четвертинка здоровенной луковицы)
  • Нерафинированное подсолнечное масло — 3-4 ст. ложки
  • Перец
  • Соль

Пропорции картофель/солёности примерно 1 к 1.

Деревенский салат: рецепт читателя

Приготовление:

  1. Все солёности у меня домашние, даже картошка, которую мы сварим в мундире. Я варила в микроволновке.
  2. Картофель очистить и нарезать кубиком.
  3. Солёные огурцы нарезать кубиками, добавить к картошке вместе с капустой.
  4. Лук нарезать мелким кубиком и добавить в салат. Поперчить, посолить, если надо (я не солю). Если капуста кисловатая, то можно добавить щепотку сахара. И заправить всё душистым маслом.
  5. Вот и всё, салат готов! Прошу к столу!

Приятного аппетита!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Благодаря этим 4 трюкам омлет получается шедевральным! Никогда такого не ела…

Приготовление омлета кажется нам легким и незатейливым процессом, с которым может справиться даже школьник. Но на самом деле, чтобы получилось действительно вкусное блюдо, нужно...

7 косметических продуктов, которые попали в черный список дерматологов

Мы больше доверяем тем или иным косметическим продуктам, если видим на них отметку «Одобрено дерматологами». Действительно, рекомендации и советы этих специалистов зачастую имеют особую профессиональную ценность. При...
Как приготовить тыкву так, чтобы ее полюбить

Как приготовить тыкву так, чтобы ее полюбить

О пользе тыквы написано столько, что можно продавать ее в аптеке как лекарство: одного только каротина в этой рыжей красотке  в 5 раз больше,...

Картофельная запеканка с курицей

Тип: Вторые блюда Время: 90 минут Сложность: Средне Порций: 5 Это золотистая и ароматная вкуснятина, которая еще до подачи на стол привлекает внимание каждого. Мы предлагаем вам...

Что съесть на ужин: 10 рецептов от топ-моделей

Известное выражение «ужин отдай врагу» уже давным-давно устарело! Диетологи в один голос твердят, что ужинать можно и нужно, а топ-модели охотно делятся полезными и низкокалорийными рецептами для финального приема пищи. Специально для тебя...