Дети не выносят манную кашу? Приготовьте манник на кефире – та же каша, но в виде нежнейшего пирога к чаю

Дата публикации: 30.11.2019

Когда бюджет весьма скромен, а домашние хотят вкусного пирога к чаю, я пеку простой манник. Этот рецепт – настоящая палочка-выручалочка для меня, ведь для него требуются самые простые ингредиенты, которые всегда есть в арсенале практически любой хозяйки. Итак, замешиваем тесто, 40 минут в духовке, и пирог готов.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная – 1 стакан;
  • Крупа манная – 1 стакан (250 грамм);
  • Кефир 2,5% – 1 стакан;
  • Сахар (обычный, но можно взять и коричневый, так даже интереснее) – 1 стакан;
  • Два куриных яйца;
  • Разрыхлитель – 10 грамм (2 ч. ложки);
  • Ванильный сахар – 5 грамм (1 пакетик).

Важно: все ингредиенты необходимо отмерять одним и тем же стаканом.

Дети не выносят манную кашу? Приготовьте манник на кефире – та же каша, но в виде нежнейшего пирога к чаю

Пошаговая инструкция по приготовлению:

  1. В миску насыпаем манку, заливаем кефиром и перемешиваем.
  2. В отдельную посуду насыпаем сахар, добавляем яйца, ванилин (можно сюда же добавить для аромата цедру лимона или апельсина), и миксером взбиваем все добела.
  3. Масса должна увеличиться в 2-3 раза.
  4. Вливаем взбитые яйца в манку с кефиром, хорошо размешиваем, отставляем миску на время в сторону.
  5. В 1 стакан муки добавляем разрыхлитель, перемешиваем. Эту смесь просеиваем прямо в миску с яйцами и манкой, и перемешиваем, чтобы не было комочков.
  6. Все, наше тесто готово.
  7. Берем разъемную (или любую другую) форму для бисквита и смазываем ее растительным маслом (можно и сливочным).
  8. Выкладываем тесто в форму.
  9. В разогретую духовку (до 180 градусов) ставим наш будущий манник.
  10. Выпекаем около 40 минут (все зависит от вашей духовки), готовность определяем традиционно деревянной палочкой или спичкой.
  11. Достаем готовый пирог из печки и остужаем его. Как остынет — вынимаем его из формы. По желанию сверху манник можно украсить: посыпать пудрой, кондитерской крошкой, кусочками фруктов или ягодами.

Манник получается рыхлым, мягким, воздушным и очень вкусным – настоящая находка для хозяйки. Он идеален для завтраков, а также просто как вкусное дополнение к чаю или кофе. Если ваши дети не любят манную кашу, этот пирожок станет для вас настоящим спасением.

Приятного аппетита!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Порционные салатные шарики из свеклы и моркови: дешевле не бывает, улетают со стола. 6...

Закуски играют важную роль в сервировке праздничного стола. Именно они встречают гостей и создают первое впечатление о празднике в целом. Идеальный вариант — порционные салатные шарики:...

Правила составления гардероба для миниатюрных дам

Хорошо одеваться желает каждая красавица. Но что делать, если ты миниатюарная девушка, а крупные бренды масс-маркета, да и дизайнеры с именем шьют одежду преимущественно...

Разоблачение здоровой еды. «Полезные» продукты, которые вас убивают

Вот пришёл бы крошка-сын к отцу с вопросом о том, что такое «хорошо» и что такое «плохо» в еде, – случилась бы большая драка....

Чизкейк из творога готовим дома

Чизкейк из творога https://www.youtube.com/watch?v=saED9mEiMTc Чизкейк из Творога https://www.youtube.com/watch?v=gE5jxGu0Hzk Чизкейк из творога без выпечки. Торт без выпечки https://www.youtube.com/watch?v=gfcnh9WmJi8 Творожный пирог Чизкейк https://www.youtube.com/watch?v=Q5SmYzAVNR0 Десерт: Чизкейк по-русски из творога https://www.youtube.com/watch?v=m6Au0WvmGJk

Как изготовить сушилку для белья своими руками

Белье следует сушить в расправленном виде, но при отсутствии сушилки это превращается в непростую задачу. Казалось бы, что сложного? Купи раскладную сушилку для белья, и дело...