Дети не выносят манную кашу? Приготовьте манник на кефире – та же каша, но в виде нежнейшего пирога к чаю

Дата публикации: 30.11.2019

Когда бюджет весьма скромен, а домашние хотят вкусного пирога к чаю, я пеку простой манник. Этот рецепт – настоящая палочка-выручалочка для меня, ведь для него требуются самые простые ингредиенты, которые всегда есть в арсенале практически любой хозяйки. Итак, замешиваем тесто, 40 минут в духовке, и пирог готов.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная – 1 стакан;
  • Крупа манная – 1 стакан (250 грамм);
  • Кефир 2,5% – 1 стакан;
  • Сахар (обычный, но можно взять и коричневый, так даже интереснее) – 1 стакан;
  • Два куриных яйца;
  • Разрыхлитель – 10 грамм (2 ч. ложки);
  • Ванильный сахар – 5 грамм (1 пакетик).

Важно: все ингредиенты необходимо отмерять одним и тем же стаканом.

Дети не выносят манную кашу? Приготовьте манник на кефире – та же каша, но в виде нежнейшего пирога к чаю

Пошаговая инструкция по приготовлению:

  1. В миску насыпаем манку, заливаем кефиром и перемешиваем.
  2. В отдельную посуду насыпаем сахар, добавляем яйца, ванилин (можно сюда же добавить для аромата цедру лимона или апельсина), и миксером взбиваем все добела.
  3. Масса должна увеличиться в 2-3 раза.
  4. Вливаем взбитые яйца в манку с кефиром, хорошо размешиваем, отставляем миску на время в сторону.
  5. В 1 стакан муки добавляем разрыхлитель, перемешиваем. Эту смесь просеиваем прямо в миску с яйцами и манкой, и перемешиваем, чтобы не было комочков.
  6. Все, наше тесто готово.
  7. Берем разъемную (или любую другую) форму для бисквита и смазываем ее растительным маслом (можно и сливочным).
  8. Выкладываем тесто в форму.
  9. В разогретую духовку (до 180 градусов) ставим наш будущий манник.
  10. Выпекаем около 40 минут (все зависит от вашей духовки), готовность определяем традиционно деревянной палочкой или спичкой.
  11. Достаем готовый пирог из печки и остужаем его. Как остынет — вынимаем его из формы. По желанию сверху манник можно украсить: посыпать пудрой, кондитерской крошкой, кусочками фруктов или ягодами.

Манник получается рыхлым, мягким, воздушным и очень вкусным – настоящая находка для хозяйки. Он идеален для завтраков, а также просто как вкусное дополнение к чаю или кофе. Если ваши дети не любят манную кашу, этот пирожок станет для вас настоящим спасением.

Приятного аппетита!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Cамый вкусный маринад для шашлыка из свинины

СУПЕР ВКУСНЫЙ МАРИНАД ДЛЯ ШАШЛЫКА https://www.youtube.com/watch?v=pspmYN61sVE Сверх-сочные шашлыки (Рецепт бомба) https://www.youtube.com/watch?v=m93gvNTldOA Секрет идеального шашлыка от армянского повара Сергея Мартиросяна https://www.youtube.com/watch?v=GpWjBXrN8dM Как Вкусно и Просто Замариновать Мясо для Шашлыка https://www.youtube.com/watch?v=Aqc7axINjnM Шашлык от шеф-повара...

Вечная молодость по-китайски. Секреты женщин Поднебесной, о которых ты не подозреваешь.

Родинка или несколько веснушек на лице — пикантная особенность, которую подчеркивают женщины Европы и стран Южной и Северной Америки. Когда-то представительницы прекрасного пола даже...
Журналисты приняли обычную учительницу за звезду. И это круто изменило ее жизнь

Журналисты приняли обычную учительницу за звезду. И это круто изменило ее жизнь

63-летняя Лин Слейтер (Lyn Slater) живет в Нью-Йорке и учит студентов Фордемского университета. Она точно может назвать момент, когда ее жизнь изменилась. Несколько лет назад Лин ждала...

Малосольные помидоры в пакете

Если вы любите солености, но не хотите долго ждать их приготовления, тогда возьмите на вооружение этот рецепт. Без заморочек и при минимуме времени вы...

10 шикарных идей для маленьких балконов

Многие из нас живут в квартирах, что определенным образом ограничивает свободное пространство. Даже если балкон и есть, частенько он небольшой и туда складываются ненужные...