Домашние пряники

Дата публикации: 18.11.2017

Домашнее всегда вкуснее и полезнее покупного! Ароматные, мягкие, сладкие — обычное чаепитие с такими пряниками превратится в настоящий праздник!
  • После приготовления вы получите 3 порции
  • Время приготовления: 35 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Любые орехи — 150 грамм (1 стакан)
  • Мед — 250 грамм (3/4 стакана)
  • Сахар или сах.зам — 50 грамм (1/5 стакана)
  • Растительное масло(олив или кокосовое) — 60 грамм (1/4 стакана)
  • Мука (я использовала овсяную)- 350 грамм (2 3/4 стакана)
  • Какао-порошок — 1 столовая ложка
  • Сода — 3/4 чайной ложки
  • Корица — 1 чайная ложка
  • Мускатный орех — 1/4 чайной ложки
  • Молотая гвоздика 1/4 чайной ложки
  • Яйцо — 1 штука
  • Цедра половины лимона
  • Для глазури: Белок 1 яйца
  • Сироп(0 калорий) — (3ч.л.)
  • Вода — 2 столовые ложки
  • Лимонный сок — 1 столовая ложка

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  • Приготовление: Разогрейте духовку до 180 градусов. Орехи разложите на противень и поставьте в духовку на 8-10 минут. Остудите, а затем мелко порубите. Убавьте температуру в духовке до 150 градусов. Нагрейте мед, сах.зам. и масло в сотейнике на среднем огне, пока сах.зам. не растворится. Слегка остудите. Смешайте все остальные ингредиенты (включая орехи) в большой емкости, затем влейте медовую смесь.
  • С помощью деревянной ложки замесите густое тесто. Вылепите небольшие пряники руками, разложите на противне, застеленном бумагой для выпечки, и выпекайте 25-30 минут. Для глазури тщательно смешайте взбитый белок с сиропом. Разбавьте водой и лимонным соком. Пряники покройте получившейся глазурью и поставьте в духовку подсушиться еще на 5 минут.
    Приятного аппетита!!!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

В 2018 году стилисты предлагают женщинам за 40 сделать именно эти стрижки. Срочно узнай...

Женщинам часто хочется чего-то нового, чтобы развеять рутину и освежить свой образ. А что может подойти для этого лучше, чем новая стрижка? И новый...

Как следует готовить крем-брюле: рецепт, достойный праздничного стола!

Если вам хочется побаловать домашних или гостей десертом, но нет желания долго играться с приготовлением торта, советуем вооружиться рецептом крем-брюле. Нежное кремовое суфле с сахарной...
44 совета от Джейми Оливера, которые сделают из тебя настоящего шеф-повара!

44 совета от Джейми Оливера, которые сделают из тебя настоящего шеф-повара!

Джейми Оливер — незаурядный и очень талантливый шеф-повар из Великобритании. Он является автором многих кулинарных бестселлеров и принимал участие в огромном количестве гастрономических шоу. Также...

Не только свежее дыхание: 13 скрытых возможностей ополаскивателя для рта

Современный человек буквально помешан на гигиене. По крайней мере, даже в сравнении с предыдущим поколением. Большинство молодых людей не выйдут из дома без дезинфицирующей...

Рецепт куриных рулетиков на сковороде — сочные и нежные

О преимуществах куриного мяса можно говорить очень долго. Особенно ценится филе — диетическое и богатое на белок, оно подходит всем. Существует много разнообразных рецептов: от самых...