Домашний «Мохито» из крыжовника: из зеленого чистый как слеза, из красного — рубиновый цвет

Дата публикации: 27.05.2020

Домашние напитки, заготовленные в летнюю пору, пригодятся круглый год. Зимой напомнят о теплых деньках, а в жаркий зной прекрасно утолят жажду.

Компот из крыжовника и выглядит, и пахнет, и на вкус как настоящий мохито! Весь процесс консервации простой до невозможности. Самое сложное — собрать ягоды и помыть банки.

Домашний «Мохито» из крыжовника: из зеленого чистый как слеза, из красного — рубиновый цвет

КОМПОТ ИЗ КРЫЖОВНИКА

Приятный, освежающий компот с легкой кислинкой понравится всем домочадцам. А если добавить в напиток пару кубиков льда и белый ром, получится отличный коктейль для взрослых!

Домашний «Мохито» из крыжовника прекрасно стоит в банках весь год. Не требует особых условий для хранения. Сироп и ягоды варить не нужно, стерилизовать тоже.

Домашний «Мохито» из крыжовника: из зеленого чистый как слеза, из красного — рубиновый цвет

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ТРЕХЛИТРОВУЮ БАНКУ

  • 350 г крыжовника
  • 1 ст. сахара
  • 3 дольки лимона или лайма
  • пучок мяты или мелиссы
  • 2,5 л воды

Если ты любишь более насыщенные компоты, возьми больше ягод, хвостики можешь не обрезать. Ягоды должны быть спелыми и без дефектов. Если на них есть налет, трещины или пятна, скорее всего, такой компот стоять не будет, а банка вспенится и взорвется.

То же касается и мяты. Выбирай молодые побеги без изъянов и цветков. Несколько раз вымой мяту под проточной водой и обязательно обдай кипятком.

Домашний «Мохито» из крыжовника: из зеленого чистый как слеза, из красного — рубиновый цвет

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. В чистую банку насыпь вымытые ягоды крыжовника, 3–5 больших веточек мяты и 3 дольки (кружка) лимона. Если ни лимона, ни лайма у тебя нет, можешь добавить в банку 1 ч. л. лимонной кислоты или 0,5 ст. ягод алычи (без косточек) или красной смородины.
    2. Банку до верха залей кипятком и накрой крышкой. Оставь так на 20 минут.Домашний «Мохито» из крыжовника: из зеленого чистый как слеза, из красного — рубиновый цвет
    3. Затем слей воду в кастрюлю и поставь ее кипятить.
    4. В банку насыпь 1 ст. сахара и залей кипятком. Закатай новой стерилизованной крышкой.
    5. Переверни банку вверх дном и укутай теплым одеялом на 48 часов.Домашний «Мохито» из крыжовника: из зеленого чистый как слеза, из красного — рубиновый цвет

Летний и очень вкусный компот из крыжовника готовится нереально быстро, а пьется еще быстрее! Освежающий и интересный вкус этого напитка очень схож с модным «Мохито», но наш компот куда полезнее, бюджетнее и натуральнее.

Сохраняй рецепт в закладки и расскажи друзьям, как закрыть компот из крыжовника на зиму.

Источник

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

20 потрясающих фотографий, которые стоит увидеть

20 потрясающих фотографий, которые стоит увидеть

Бывает, что всего одна фотография может рассказать целую историю или вызвать бурю эмоций. Иногда это просто удачный ракурс или нужный момент. Иногда — красивейший пейзаж...

Как за 10 минут сделать пломбир, который напомнит вкус «из детства»

  Как приготовить легендарный сливочный пломбир, как в детстве. В детстве деревья были выше, трава – зеленее, а мороженое – куда вкуснее. И пускай беззаботная пора...

Использование шумовки не по прямому назначению. Потрясающая вышивка в два счета.

Этот необычный вариант вышивки подойдет любой мастерице, от начинающей до профи. Заправьте ткань в пяльцы, приложите к середине шумовку и карандашом сделайте отметки для будущего...
Самая Смешная, Но Правдивая Классификация Врачей, От Которой У Вас Будут Колики В Животе!

Самая Смешная, Но Правдивая Классификация Врачей, От Которой У Вас Будут Колики В Животе!

Врачи —  профессия благородная. Они помогают нам восстановить здоровье и спасают жизни. Все врачи нужны, и надо отдать им должное за то, что они...

Холодный суп на сыворотке

Болгарский суп Таратор. Холодный суп на кефире https://www.youtube.com/watch?v=F797XdA_n-U Холодник по белорусски из свеклы на кефире/ белорусская окрошка https://www.youtube.com/watch?v=sW_r1mtUfqs Окрошка на Сыворотке. Холодный суп. https://www.youtube.com/watch?v=6E9f0IuY8ZQ Холодный суп на кефире. Ирина Кузьмина https://www.youtube.com/watch?v=Kd0oR0H_4-A Тюря...