Домашний «Мохито» из крыжовника: из зеленого чистый как слеза, из красного — рубиновый цвет

Дата публикации: 27.05.2020

Домашние напитки, заготовленные в летнюю пору, пригодятся круглый год. Зимой напомнят о теплых деньках, а в жаркий зной прекрасно утолят жажду.

Компот из крыжовника и выглядит, и пахнет, и на вкус как настоящий мохито! Весь процесс консервации простой до невозможности. Самое сложное — собрать ягоды и помыть банки.

Домашний «Мохито» из крыжовника: из зеленого чистый как слеза, из красного — рубиновый цвет

КОМПОТ ИЗ КРЫЖОВНИКА

Приятный, освежающий компот с легкой кислинкой понравится всем домочадцам. А если добавить в напиток пару кубиков льда и белый ром, получится отличный коктейль для взрослых!

Домашний «Мохито» из крыжовника прекрасно стоит в банках весь год. Не требует особых условий для хранения. Сироп и ягоды варить не нужно, стерилизовать тоже.

Домашний «Мохито» из крыжовника: из зеленого чистый как слеза, из красного — рубиновый цвет

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ТРЕХЛИТРОВУЮ БАНКУ

  • 350 г крыжовника
  • 1 ст. сахара
  • 3 дольки лимона или лайма
  • пучок мяты или мелиссы
  • 2,5 л воды

Если ты любишь более насыщенные компоты, возьми больше ягод, хвостики можешь не обрезать. Ягоды должны быть спелыми и без дефектов. Если на них есть налет, трещины или пятна, скорее всего, такой компот стоять не будет, а банка вспенится и взорвется.

То же касается и мяты. Выбирай молодые побеги без изъянов и цветков. Несколько раз вымой мяту под проточной водой и обязательно обдай кипятком.

Домашний «Мохито» из крыжовника: из зеленого чистый как слеза, из красного — рубиновый цвет

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. В чистую банку насыпь вымытые ягоды крыжовника, 3–5 больших веточек мяты и 3 дольки (кружка) лимона. Если ни лимона, ни лайма у тебя нет, можешь добавить в банку 1 ч. л. лимонной кислоты или 0,5 ст. ягод алычи (без косточек) или красной смородины.
    2. Банку до верха залей кипятком и накрой крышкой. Оставь так на 20 минут.Домашний «Мохито» из крыжовника: из зеленого чистый как слеза, из красного — рубиновый цвет
    3. Затем слей воду в кастрюлю и поставь ее кипятить.
    4. В банку насыпь 1 ст. сахара и залей кипятком. Закатай новой стерилизованной крышкой.
    5. Переверни банку вверх дном и укутай теплым одеялом на 48 часов.Домашний «Мохито» из крыжовника: из зеленого чистый как слеза, из красного — рубиновый цвет

Летний и очень вкусный компот из крыжовника готовится нереально быстро, а пьется еще быстрее! Освежающий и интересный вкус этого напитка очень схож с модным «Мохито», но наш компот куда полезнее, бюджетнее и натуральнее.

Сохраняй рецепт в закладки и расскажи друзьям, как закрыть компот из крыжовника на зиму.

Источник

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Феномен «окна питания» и главные принципы здорового похудения

Сколько раз вам говорили, что для похудения нужно отказаться от любимых вкусняшек и 5 раз в день есть пресную куриную грудку с листьями салата...
Рагу из бедра индейки с яблоками и курагой

Рагу из бедра индейки с яблоками и курагой

ИНГРЕДИЕНТЫ 1 целое филе бедра индейки весом примерно 800 г 2 небольшие морковки 4 кислых яблока 200 г кураги 4 зубчика чеснока 200 мл...

Как приготовить сырный суп

В меню практически любого заведения Франции есть сырный суп, французы его просто обожают. И есть за что, ведь приготовить блюдо совсем несложно, а впечатления от...

Почему у китайских женщин такие длинные блестящие косы

Рис — это кладезь питательных веществ для человеческого организма. В этом продукте содержатся различные микроэлементы и минералы: цинк, железо, кальций, фосфор, марганец, селен, калий. Также...
Кальмары по-гречески

Кальмары по-гречески

Яркое блюдо с таким же вкусом - это кальмары по-гречески. Если вы не любите чеснок, можно от него отказаться - вкус блюда от этого...