Экспресс-ужин: роскошное мясо за 5 минут. Такого много не бывает. Даже очень жесткое легко приготовится, если полежит в этом маринаде.

Дата публикации: 24.01.2019

Приготовленное по этому рецепту мясо имеет нежный вкус и буквально тает во рту. Всё благодаря пряному маринаду, который одновременно является и заливкой для обжаривания мяса. Хранить мясо в яичной заливке можно до нескольких дней.

Это придется весьма кстати, если усталый пришел с работы, а дети требуют чего-нибудь вкусненького. Достал мясо из холодильника, положил на сковороду — 5 минут, и отличный ужин готов!

Как быстро приготовить мясо

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 г мяса
  • 2 яйца
  • 1 ст. л. горчицы
  • 1 ст. л. крахмала
  • 2 ч. л. кунжута
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ч. л. смеси перцев
  • 1 ст. л. растительного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Смешай в миске яйца и горчицу.
  2. Добавь крахмал, соль и перец. Перемешай.
  3. Нарежь мясо небольшими кусочками и перемешай с заливкой.
  4. Отправь миску с мясом в холодильник минимум на 7 часов, а лучше на всю ночь. Даже очень жесткое мясо, полежав ночь в этом маринаде, становится мягким и сочным.
  5. Обжаривай мясо на сковороде по 2–3 минуты с каждой стороны, посыпая кунжутом.
  6. Мясо быстрого приготовления готово. Приятного аппетита!

Источник

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Аллиум, или декоративный лук, — идеальный цветок для наших широт. Участок преобразился!

Участок, украшенный цветами, радует глаз и поднимает настроение. Сложно представить даже самый простой ландшафтный дизайн без цветущих растений. Конечно, цветы требуют особого ухода, но...

Как приготовить лечо по-венгерски: пару ложек секретного ингредиента — превосходная закуска готова!

Любимая закрутка на зиму множества хозяюшек — лечо. Традиционно мы его готовим из помидоров, болгарского перца и моркови, но также существуют и вариации на лечо....

«И колу, пожалуйста»: так ли вреден самый популярный в мире напиток

Кола разъедает железо. Кола — лучшее средство для чистки квартиры. А ещё считается, что именно колой полицейские в США смывают пятна крови с мест преступления....

Вкусняшка к шашлыку за 5 минут: разлетается вмиг, лишь успевай сворачивать!

Мы не раз готовили эту закуску, но снова и снова к ней возвращаемся. И всё потому, что блюдо, как никакое другое, позволяет экспериментировать с...

17 крутых идей использования природных камней в оформлении дома и сада

Безжизненным камнями можно найти применение на своем дачном участке. Использовать их можно при оформлении сада и огорода. Более того, камни – это замечательный элемент...