Фаршированная куриная грудка на праздничный стол

Дата публикации: 06.12.2019

Часто случается, что просто не знаешь, что же приготовить на праздничный стол. Каким основным блюдом удивить и домочадцев, и гостей? Быть может, этот рецепт вдохновит вас на создание великолепного горячего. Тем более, что начинку можно выбрать на своё усмотрение. Наша грудка получается по вкусу пикантная, сочетание орехов и чернослива придаёт уникальный вкус и аромат блюду.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка – 3 шт.;
  • Сметана – 200 г;
  • Соевый соус – 5 ст. л.;
  • Горчица – 1 ст. л.;
  • Чернослив – 120 г;
  • Грецкие орехи – 100 г;
  • Чеснок – 2 зубчика;
  • Петрушка;
  • Сыр твёрдый – 30 г.

Фаршированная куриная грудка на праздничный стол

Способ приготовления:

Готовим соус

  1. Смешиваем сметану, соевый соус, горчицу, чёрный молотый перец и соль. Тщательно перемешиваем.
  2. Каждую грудку нарезаем на тонкие пластины (как на отбивные), накрываем и отбиваем молоточком с двух сторон.
  3. Выкладываем нашу нарезанную грудку в глубокую миску и вливаем соус. Каждый пласт грудки должен быть покрыт соусом для пропитки.
  4. Оставляем курицу мариноваться на 2 часа или ставим на ночь в холодильник.

Готовим начинку

  1. Зальём чернослив кипятком для размягчения.
  2. Блендером измельчаем орехи, чеснок, петрушку и чернослив.
  3. На каждую пластинку курицы выкладываем начинку, заворачиваем и помещаем в форму для выпекания вертикально.
  4. Оставшийся соус выливаем в форму.
  5. Выпекаем 30 минут при температуре 180℃.
  6. Через 30 минут сверху присыпаем курицу орехами и тёртым сыром.
  7. Ставим в духовку еще на 7-10 минут.

Приятного аппетита!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Запекаем морковь и наслаждаемся вкусом

Холодная погода как нельзя лучше располагает в тому, чтобы приготовить что-нибудь согревающее в духовке. Явными фаворитами в списке главных блюд являются курица с хрустящей...
Вторая жизнь пластиковых ведерок из-под майонеза

Вторая жизнь пластиковых ведерок из-под майонеза

Ведерки от майонеза, краски, лака можно выкидывать, а можно использовать с толком, делая из ненужной пластиковой тары удобные и восхитительно красивые цветочные горшки. Сегодня мы...

9 женщин, которые бросили вызов судьбе и навсегда изменили ход истории

Как много мы знаем женщин, которые изменили мир и оставили свой след навеки? Храбрые, гениальные, неравнодушные, сильные духом, они не боялись идти вперед. Мы сделали подборку нескольких невероятных...

Банка сгущенки, 2 яйца, мука, и угощение со вкусом детства готово. С пылу, с...

Есть много забавных теорий о происхождении пончика. Согласно одной из них пончики изобрел датский моряк Хэнсон Грегори. Он стоял на вахте и ел сладкий...
10 полезных и доступных вещиц, которые не помешает иметь на каждой кухне

10 полезных и доступных вещиц, которые не помешает иметь на каждой кухне

Силиконовая посуда и еще 9 крутых штук, которых у вас нет. Существует огромное количество полезных устройств и аксессуаров для кухни, которые существенно могут облегчить жизнь...