Фаршированная куриная грудка на праздничный стол

Дата публикации: 06.12.2019

Часто случается, что просто не знаешь, что же приготовить на праздничный стол. Каким основным блюдом удивить и домочадцев, и гостей? Быть может, этот рецепт вдохновит вас на создание великолепного горячего. Тем более, что начинку можно выбрать на своё усмотрение. Наша грудка получается по вкусу пикантная, сочетание орехов и чернослива придаёт уникальный вкус и аромат блюду.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка – 3 шт.;
  • Сметана – 200 г;
  • Соевый соус – 5 ст. л.;
  • Горчица – 1 ст. л.;
  • Чернослив – 120 г;
  • Грецкие орехи – 100 г;
  • Чеснок – 2 зубчика;
  • Петрушка;
  • Сыр твёрдый – 30 г.

Фаршированная куриная грудка на праздничный стол

Способ приготовления:

Готовим соус

  1. Смешиваем сметану, соевый соус, горчицу, чёрный молотый перец и соль. Тщательно перемешиваем.
  2. Каждую грудку нарезаем на тонкие пластины (как на отбивные), накрываем и отбиваем молоточком с двух сторон.
  3. Выкладываем нашу нарезанную грудку в глубокую миску и вливаем соус. Каждый пласт грудки должен быть покрыт соусом для пропитки.
  4. Оставляем курицу мариноваться на 2 часа или ставим на ночь в холодильник.

Готовим начинку

  1. Зальём чернослив кипятком для размягчения.
  2. Блендером измельчаем орехи, чеснок, петрушку и чернослив.
  3. На каждую пластинку курицы выкладываем начинку, заворачиваем и помещаем в форму для выпекания вертикально.
  4. Оставшийся соус выливаем в форму.
  5. Выпекаем 30 минут при температуре 180℃.
  6. Через 30 минут сверху присыпаем курицу орехами и тёртым сыром.
  7. Ставим в духовку еще на 7-10 минут.

Приятного аппетита!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Вот что произошло с моим садом прошлой весной! 11 чудо-идей, используем обычные деревянные…

Два года назад мне по наследству от дедушки досталась дача. До участка достаточно далеко добираться. Да и внешний вид домика сильно отличается от красивых...
Вкусный и простой вишневый кекс

Вкусный и простой вишневый кекс

Предлагаю вашему вниманию самый простой рецепт очень вкусного десерта – вишневого кекса. Совсем немного времени и минимум усилий, и на вашем праздничном столе или...

Спагетти болоньезе — 7 лучших идей приготовления вкусного итальянского блюда

Спагетти болоньезе - традиционное итальянское блюдо, название которого созвучно с местом своего происхождения. Там, в Болонье, паста была подана с многокомпонентным соусом, в состав...

Уличные печи, которые создадут на участке особый шарм (18 фото)

Удивительные садовые камины, которые сделают двор уникальным. Наконец-то наступила весна, и ноги сами несут на улицу, до двор, а руки чешутся сделать что-нибудь полезное. Ведь...
Особенности приготовления салата «Цезарь» с курицей

Особенности приготовления салата «Цезарь» с курицей

Вопреки расхожему мнению, римский император Гай Юлий Цезарь не изобретал и даже никогда не ел салат «Цезарь». На самом деле иммигрант из Италии Цезарь...