Фруктовый салат для взрослых «Тропический остров» с помело и орехами

Дата публикации: 13.03.2020

Основа этого салата — помело. Это полезный фрукт, богатый витаминами и микроэлементами. В Китае, например, его принято преподносить в дар как символ процветания и благополучия. Ну и конечно, вы можете в свой вариант такого салата положить и виноград, и ананас, и всё, что сами любите.)) Тайцы обожают помело и часто используют фрукт в своей кухне. Его едят, даже просто обмакивая в соль или острый перец. Золотистая кожура помело символизирует богатство, а ещё существует ритуал преподнесения этих вкусных плодов в дар духам…

Вариантов этого тайского салата множество. Я исхожу из имеющихся в наличии ингредиентов. Заправка на основе мёда, коньяка и имбиря, конечно, переводит блюдо в разряд «недетских». Поэтому, если планируете подать всем, убираем алкоголь и добавляем больше сока цитрусовых.

Фруктовый салат для взрослых "Тропический остров" с помело и орехамиТайский салат «Тропический остров»

Ингредиенты на две порции

  • помело — 1 шт. (около 500 г)
  • яблоко — 1 шт.
  • мандарин — 1 шт.
  • груша — 1 шт.
  • лимон — 0,5 шт.
  • банан — 1 шт.
  • грецкие орехи — горсть
  • мёд — 2 ст. ложки
  • коньяк — 2 ст. ложки
  • имбирная приправа (сухой имбирь) — по вкусу
  • сок цитрусовых (лимонный, мандариновый, апельсиновый) — несколько ложек

Фруктовый салат для взрослых "Тропический остров" с помело и орехами

Приготовление

Времени приготовление занимает немного — около 20 минут.

Имеющиеся фрукты моем. Помело разрезаем вдоль на две половинки и руками отделяем кожу.

Фруктовый салат для взрослых "Тропический остров" с помело и орехамиЕё будем использовать в качестве тропической посуды. Дольки чистим. Удобно ножницами срезать кожицу с острого края дольки и дальше легко она снимается. Режем кусочками.

Фруктовый салат для взрослых "Тропический остров" с помело и орехамиМандарин на дольки и пополам. Яблоко с грушей — кубиками. Банан — кусочками. Во время готовки фрукты сбрызгиваем соком лимона, чтобы не потемнели. Всё укладываем в чаши из кожуры помело.

Фруктовый салат для взрослых "Тропический остров" с помело и орехамиГрецкие орешки измельчаем в крошку. Для заправки смешиваем жидкий мёд, коньяк, фруктовый сок и имбирную приправу.

Фруктовый салат для взрослых "Тропический остров" с помело и орехамиПоливаем наш салат заправкой. Посыпаем орешками (можно и внутрь орешков положить и не только грецких). Добавляем заправку. Украшаем. Подаём с хорошим настроением и мечтами об отпуске))

Фруктовый салат для взрослых "Тропический остров" с помело и орехамиПриятного аппетита!

Источник

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Рецепт заготовки из тыквы на зиму

Блюда из тыквы очень популярны во всём мире. Из этого овоща варят суп, готовят запеканки, пюре, салаты, а в Австрии можно отведать даже тыквенный шнапс...

25 впечатляющих идей по правильному оформлению маленькой ванной комнаты

Идеи для оформления маленькой ванной комнаты. Маленькая ванная комната может создать множество проблем. Дефицит площади - это всегда плохо. Впрочем, это не означает, что сию...

Рецепт шарлотки по-киевски — старая добрая классика с приятной кислинкой

Шарлотка — это, пожалуй, самый универсальный рецепт на все случаи жизни. Если нагрянули гости, за 5 минут размешал, залил, и через полчаса такой аромат, что все...

Объемная итальянская вышивка на сетке! Барджелло научит тебя любоваться. Мечтаю о такой сумочке.

Барджелло — это уникальная старинная флорентийская техника вышивки, которая не так давно стала популярной и так полюбилась рукодельницам. Как говорят: «Всё новое — это хорошо забытое...

Как отличить настоящий сыр от сырного продукта с пальмовым маслом

Как ни печально это сознавать, но сырных подделок на прилавках наших магазинов гораздо больше, чем настоящего твердого сыра. Всё дело в том, что производители массово удешевляют...