Голубцы наоборот

Дата публикации: 09.12.2019

Очень вкусное и полезное блюдо на ужин для всей семьи! Нежная курочка, сочная начинка, аромат специй создают великолепное сочетание. Кусочки просто тают во рту! Возьмите себе на заметку очень вкусный, простой и интересный рецепт!

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 1 кг;
  • Капуста – 450 г;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Лук – 1 шт.;
  • Рис – 100 г;
  • Томатная паста – 2 ст. л.;
  • Сметана – 2 ст. л.;
  • Соль;
  • Перец чёрный молотый;
  • Перец чили – 1/3 ч. л.;
  • Паприка – 1 ч. л.;
  • Мускатный орех – 1/3 ч. л.;
  • Сушёный укроп.

Голубцы наоборот

Способ приготовления:

  1. Рис отварить до полуготовности.
  2. Грудку разрезать вдоль на 2 части.
  3. Филе положить на рабочую поверхность, накрыть пищевой плёнкой.
  4. Отбить все куриные кусочки, посолить, поперчить.
  5. Лук нарезать мелкими кубиками.
  6. Морковь натереть на крупной тёрке.
  7. Капусту очень мелко нашинковать.
  8. Разогреть сковороду с 2 ст. л. растительного масла, выложить лук.
  9. Через минуту выложить морковь, перемешать и минуты через 2 положить капусту.
  10. На сильном огне жарить 5 минут, постоянно помешивая.
  11. Добавить в сковороду рис, соль, чёрный молотый перец, паприку и перец чили.
  12. Начинка готова.
  13. Переложить овощи в ёмкость и даём остыть.
  14. Томатную пасту развести немного с водой, добавить сметану, соль, мускатный орех и сушеный укроп. Тщательно перемешать соус.
  15. Филе фаршировать овощами, положить в форму для выпекания, сверху полить соусом.
  16. Выпекать при температуре 200℃ около 40 минут

Приятного аппетита!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Ленивые голубцы с рисом, капустой, фаршем, приготовленные в духовке – просто «Смак»

Я недавно рассказывал вам рецепты ленивых голубцов в мультиварке, сегодня предлагаю несколько рецептов для приготовления в духовке. Сам принцип остается тот же, разве что процесс запекания...

Уральская целительница: «Вот как носить булавку, чтобы привлечь удачу, любовь, деньги и защититься от…»

Сегодня модно говорить о позитивном мышлении. Всё, начиная от мебели в доме и заканчивая мыслями в голове, следует расставлять по фэншуй. Восточным традициям мы охотно...
Образцовый рецепт воздушных булочек с повидлом прямиком из школьной столовой

Образцовый рецепт воздушных булочек с повидлом прямиком из школьной столовой

Школьные годы всегда ассоциируются с чем-то особенным. Первый звонок, первая двойка, первая любовь… Сейчас обо всем могут напомнить лишь старые фотокарточки и рассказы родителей....

Очень вкусные рецепты селёдки под шубой приготовленные по классическому образцу

Готовясь к новогодним праздникам, мы обязательно включаем  в список праздничных блюд всем известный салат «Селедка под шубой». Простой, вкусный и очень нарядный, он полюбился...

Как заботиться о здоровье пожилых родственников

Молодой организм ещё способен справляться с нагрузками и даже некоторыми заболеваниями самостоятельно, но с течением лет это становится всё труднее. Поэтому многие вещи, которые...