Говорят, авокадо может заменить мясо, рыбу и салат. Такого я еще не пробовала… Усовершенствовала бабушкин рецепт.

Дата публикации: 25.02.2019

Еще десять лет назад в постсоветском пространстве никто практически ничего не знал об авокадо. И уж точно не употреблял сей изысканный плод так часто, как он употребляется сейчас.

Обычно отношение людей к специфичному вкусу этого фрукта или очень позитивное, или крайне негативное. Тому, кто не оценил вкусовые качества авокадо, мы скажем так: ты просто не умеешь его готовить!

Авокадо — достаточно дорогой продукт. Покупать его твердым и недозревшим гораздо дешевле, да и хранится он дольше. Вот несколько советов, чтобы авокадо дозрело быстрее.

ЧТО ДЕЛАТЬ, ЧТОБЫ АВОКАДО ДОЗРЕЛО БЫСТРЕЕ

  1. Просто оставь плод на подоконнике на солнечной стороне.
  2. Помести плоды в бумажный пакет и отправь на несколько дней в теплое и сухое место.
  3. Самый быстрый и эффективный метод — поместить плоды в бумажный пакет с бананами. Благодаря этилену, который они выделяют, авокадо дозреет очень быстро.

Наиболее часто авокадо используют в смузи, салатах и просто едят зеленую мякоть ложкой. Она такая вкусная, что ты даже и не заметишь, как съешь обе половинки плода. Сегодня же мы поделимся с тобой несколькими необычными рецептами блюд с авокадо, которые отлично подойдут для завтрака или ужина.

Блюда из авокадо

Творожный десерт

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 300 г творога
  • 1 крупное авокадо
  • 3 ст. л. мёда
  • 25 г грецких орехов
  • 3 крупные клубники (можно заменить любыми ягодами и сухофруктами)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Высыпь творог в тарелку и дай стечь сыворотке.
  2. Измельчи орехи и добавь в творог.
  3. Авокадо очисти от кожуры и нарежь крупными кубиками.
  4. Если мёд твердый — растопи его на водяной бане.
  5. Добавь в творожную массу авокадо и мёд, сверху выложи клубнику. Десерт готов!

Простые и вкусные блюда с авокадо очень полезны для здоровья. И хотя в авокадо содержится целых 160 калорий на 100 грамм продукта, при этом в нём нет вредных жиров и холестерина. Авокадо — это идеальный источник полезных жиров.

Творожно-лаймовый мусс

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 крупное авокадо
  • половинка лайма
  • сахарная пудра
  • сливки
  • 400 г зернистого творога
  • листья шпината
  • замороженные ягоды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Очисти авокадо и помести в блендер.
  2. Добавь сливки, сахарную пудру и измельчи всё до однородной массы.
  3. Выложи в десертницу слоями: творог, мусс, затем снова творог.
  4. Укрась замороженными ягодами и листьями шпината.

Блюда с авокадо на завтрак — это непременная часть очень популярной сейчас кетогенной диеты. Это безуглеводная диета, основу которой составляют жиры и белки.

Ты можешь добавить оригинальности своим блюдам, если вместо посуды используешь половинки кожуры авокадо. Самое главное — аккуратно вынимать мякоть ложкой, чтобы не повредить кожуру. Такая подача здорово подойдет для праздничного или романтического ужина.

Авокадо — мощный афродизиак, который использовали еще ацтеки. В сочетании с клубникой оно становится просто бомбой замедленного действия для любого свидания.

Удиви своего любимого необычным ужином, и он точно не останется равнодушным!

Источник

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Если вам снятся эти 10 вещей, их нельзя игнорировать! Сны — это знаки. Их...

  Юнг говорил, что через сновидения человек может заглянуть в свое подсознание и внутренний мир. Ученым известно, что на происходящее во сне наш мозг реагирует...
Как варить гречку. Секреты приготовления рассыпчатого гарнира.

Как варить гречку. Секреты приготовления рассыпчатого гарнира.

Что может быть вкуснее и полезнее ароматной гречневой каши! Но вот вопрос: как же приготовить эту чудесную крупу правильно, чтобы не разварилась и не...

Малосольные огурцы в пакете

Малосольные огурцы, самый быстрый рецепт. Cucumber Salad Fast Recipe. Малосольные огурцы в пакете https://www.youtube.com/watch?v=Xw5pdeIU680 МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ в пакете - самые вкусные огурчики, простой рецепт https://www.youtube.com/watch?v=Kx7NxXieWxI Быстрые малосольные огурцы...

Эта зрелая женщина каждое утро съедает ложку мёда с корицей… Результаты действительно поразительные! Всё...

Может показаться удивительным, но такой сладкий продукт, как мёд, поможет в твоем стремлении к стройности! Нужно лишь начать употреблять его особенным образом… Секрет этой активной...
Запекание куриной печени по-итальянски

Запекание куриной печени по-итальянски

Уж кто-кто, а итальянцы знают толк в качественной еде. Их национальная кухня одновременно простая и вкусная. Поверь, одной пиццей и пастой она не ограничивается....