Идеальный рецепт к чаю: пышный и нежный пирог с персиками

Дата публикации: 28.01.2020

Не знаете, чем бы порадовать домочадцев? Попробуйте приготовить этот ароматный десерт с половинками консервированных персиков. Пирог получается очень воздушным, пористым. То, что нужно для сытного завтрака или легкого перекуса с чашечкой чая или бодрящего кофе.

Используемые продукты:

• 250 г сметаны (не менее 25%);
• 180 г пшеничной муки;
• 130 г белого сахара;
• 100 г сливочного масла;
• 10 г ванильного сахара;
• 10 г разрыхлителя;
• 2 куриных яйца;
• консервированные персики.

Идеальный рецепт к чаю: пышный и нежный пирог с персиками

Пошаговый рецепт:

1. В глубокой миске взбейте размягченное сливочное масло с двумя видами сахара.
2. Туда же добавьте 2 яйца, сметану. Тщательно перемешайте венчиком.
3. Муку объедините с разрыхлителем, постепенно добавляйте смесь рассыпчатых ингредиентов к жидкому тесту.
4. Форму тщательно смажьте растительным маслом, дно застелите плотным листом пергаментной бумаги.
5. Вылейте тесто в емкость для выпечки, добавьте кусочки консервированных персиков (подойдут любые фрукты и ягоды).
6. Запекайте при 42-48 минутах в духовой печи, разогретой до 180 градусов по Цельсию. Не открывайте дверцу духовки, иначе тесто «упадет» и пирог не получится таким пышным.

Готовый десерт украсьте сахарной пудрой, взбитыми сливками, веточками мяты или лимонной цедрой. Перед подачей дайте остыть. При желании дополнительно приготовьте сметанный крем, для этого смешайте сметану (жирность 10-20%) с сахаром. Получившейся глазурью залейте горячий десерт, оставьте его на 20 минут, чтобы сладкий соус полностью впитался в румяный корж.

Приятного аппетита!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Невероятно вкусный и простой в приготовлении салат, который может использоваться как гарнир

Невероятно вкусный и простой в приготовлении салат, который может использоваться как гарнир

Сытный картофельный салат – один из популярных рецептов. И это не удивительно, так как в нем используются довольно дешевые и удобные ингредиенты в любом...
Манник с тыквой

Манник с тыквой

Тип: Десерты Время: 70 минут Сложность: Легко Порций: 8 Нежное лакомство, к тому же суперлегкое в приготовлении, особенно понравится любителям восточных сладостей. Тыква — вот изюминка этого...

Жадные аптеки скрывают это средство! Мощнее ботокса в 29 раз, турецкая рецептура…

Еще каких-то пару лет назад кожа радовала тебя своим свежим видом, а сейчас появившиеся морщинки не дают покоя? Действуй незамедлительно! У нас есть отличный рецепт турецкой маски...
Пирог из тыквы и яблок

Пирог из тыквы и яблок

В холодное время года тыква заявляет о своих правах. Этот овощ – кладезь витаминов и полезных веществ. При варке он немного теряет свои свойства,...
Как правильно варить каши

Как правильно варить каши

«Коль про кашу не забудешь — здоровым всю жизнь будешь!» — так гласит народная пословица, мудрость которой бесценна. Не даром педиатры советуют уже с...