Идея для быстрого завтрака: хрустящая сосиска в нежном омлете

Дата публикации: 18.02.2020

Сытное блюдо, которое точно полюбится как маленьким, так и взрослым гурманам. В составе оригинальной закуски минимальный набор ингредиентов, многие из них уже точно есть на вашей кухне… Так что с созданием вкусного угощения быстро справятся даже начинающие кулинары.

Используемые продукты:

• 1 сосиска (любая);
• 2 куриных яйца;
• 100 г твердого сыра;
• 30 г крахмала;
• 25 мл молока или сливок;
• масло для жарки;
• соль, черный перец.

Идея для быстрого завтрака: хрустящая сосиска в нежном омлете

Процесс приготовления:

1. Яйца взбейте с молоком, приправьте получившуюся смесь крахмалом (можно взять как картофельный, так и кукурузный), специями.
2. Сковороду равномерно смажьте растительным маслом, вылейте ½ яичной смеси.
3. Посыпьте получившийся тонкий блин тертым сыром (пармезаном или гаудой).
4. Отдельно слегка обжарьте сосиску. Поместите мясной ингредиент на край омлета, с помощью щипцов и лопаточки аккуратно заверните в рулет.
5. Вылейте остатки яичной смеси, добавьте сыр. Опять заверните в плотную колбаску.

Подавайте «сосиску в омлете» с листьями свежей зелени, например, рукколы или шпината. Добавьте половинки сочных помидоров, тонкие слайсы огурцов. Сам омлет можете разнообразить с помощью пластинок шампиньонов, ароматных трав, рассольного сыра (брынзы или феты).

Сделайте вкус готового блюда уникальным, дополнительно подготовив соус. Подчеркните текстуру и аромат основных ингредиентов с чесночным айоли, домашним кетчупом или майонезом.

Приятного аппетита!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Богатейшее село в Украине, где нет ни одного 1-этажного дома

Нижняя Апша - самое богатое село в Украине Когда кто-то заговаривает о современном селе, воображение тут же рисует унылую картину с полуразвалившимися старыми домиками и...

7 крутейших рецептов селедки под шубой, которые приведут тебя в восторг. Стоит попробовать.

Селедка под шубой — один из самых раскрученных праздничных салатов помимо «Оливье» (и, по моему скромному мнению, самый вкусный). Русский человек больше консерватор, чем экспериментатор,...
Искусство использования фольги в разных ситуациях

Искусство использования фольги в разных ситуациях

Сторонники здорового питания наверняка знают, что запекание продуктов в духовке — один из наиболее полезных способов их термической обработки. При запекании продукта не требуется добавление вредных...

22 фотографии, которые доказывают, что женщины — это лучшее, что случалось с нашим миром

О женщинах можно говорить много — об их загадочности и спонтанности, эмоциональности и красоте, доброте и находчивости. Не зря именно им издавна посвящали стихи и песни, ради внимания дам совершали подвиги и безрассудные поступки. Мы предлагаем...

Белое золото: вот что приносит организму ломтик сливочного масла в день. Очень полезно.

В последнее время сливочное масло потеряло свои позиции среди продуктов питания. Говорят, в нём очень много холестерина, оно вредит фигуре и так далее. Но...