Идея для быстрого завтрака: хрустящая сосиска в нежном омлете

Дата публикации: 18.02.2020

Сытное блюдо, которое точно полюбится как маленьким, так и взрослым гурманам. В составе оригинальной закуски минимальный набор ингредиентов, многие из них уже точно есть на вашей кухне… Так что с созданием вкусного угощения быстро справятся даже начинающие кулинары.

Используемые продукты:

• 1 сосиска (любая);
• 2 куриных яйца;
• 100 г твердого сыра;
• 30 г крахмала;
• 25 мл молока или сливок;
• масло для жарки;
• соль, черный перец.

Идея для быстрого завтрака: хрустящая сосиска в нежном омлете

Процесс приготовления:

1. Яйца взбейте с молоком, приправьте получившуюся смесь крахмалом (можно взять как картофельный, так и кукурузный), специями.
2. Сковороду равномерно смажьте растительным маслом, вылейте ½ яичной смеси.
3. Посыпьте получившийся тонкий блин тертым сыром (пармезаном или гаудой).
4. Отдельно слегка обжарьте сосиску. Поместите мясной ингредиент на край омлета, с помощью щипцов и лопаточки аккуратно заверните в рулет.
5. Вылейте остатки яичной смеси, добавьте сыр. Опять заверните в плотную колбаску.

Подавайте «сосиску в омлете» с листьями свежей зелени, например, рукколы или шпината. Добавьте половинки сочных помидоров, тонкие слайсы огурцов. Сам омлет можете разнообразить с помощью пластинок шампиньонов, ароматных трав, рассольного сыра (брынзы или феты).

Сделайте вкус готового блюда уникальным, дополнительно подготовив соус. Подчеркните текстуру и аромат основных ингредиентов с чесночным айоли, домашним кетчупом или майонезом.

Приятного аппетита!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

15 идей вкусных тостов на завтрак, которые вы наверняка не пробовали

15 идей вкусных тостов на завтрак, которые вы наверняка не пробовали

1. Малина + Ежевика + Базилик + Легкий сливочный сыр 2. Тонко нарезанный сельдерей + Изюм + Арахисовое масло 3. Нарезанный ломтиками ананас + Творог +...
Эти лучшие домашние подкормки вернут жизнь даже сухому кусту! 1 ч. л. сразу...

Эти лучшие домашние подкормки вернут жизнь даже сухому кусту! 1 ч. л. сразу…

Цветы — это одно из самых ярких украшений нашей планеты. Наверное, поэтому люди стали выращивать их не только на своих садовых участках, но и...
Хрустящие булочки. Рецепт из Германии.

Хрустящие булочки. Рецепт из Германии.

Потрясающий аромат великолепных булочек, разносящийся по всему дому и собирающий всех родных на кухне! Что может быть приятнее для домашнего повара?! Несравненная хрустящая корочка...
Хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарски

Тип: Вторые блюда Время: 60 минут Сложность: Средне Порций: 5 Грузинская кухня знаменита своей несладкой выпечкой, скажем больше: пироги с сулугуни, мясом, фасолью — ее визитная карточка! Кулинарные...

10 известных приемов первой помощи, которые 90 % людей делают неправильно

Знать основные действия при оказании первой помощи пострадавшему важно. Но у каждого действия есть противодействие, из-за которого жизнь человека может оказаться в еще большей опасности. Мы описали несколько основных...