Инструкция по приготовлению овсяной каши

Дата публикации: 19.10.2019

Овсянка на завтрак — для многих традиция. Эта вкусная каша считается одним из самых полезных утренних блюд.

Чтобы она получилась съедобной «за уши не оттянуть», нужно знать, как ее правильно варить и с чем подавать.

Как готовить овсянку

Овсяная каша готовится из овса: зерно сплющивают, пропаривают и полученное называют овсяными хлопьями. В зависимости от степени измельченности зерен различают несколько видов овсянки.

Это «Экстра» № 1, «Экстра» № 2, «Экстра» № 3. Первые хлопья тонкие и крупные, вторые поменьше, последние самые мелкие, почти порошковые. Готовится овсянка «Экстра» очень быстро, буквально запаривается кипятком.

Есть и такие виды овсяных хлопьев: «Геркулес» и лепестковые. Они намного толще остальных видов. Подходят тем, кому важно, чтобы зерна были как можно меньше обработаны и сохранили в себе больше питательных и ценных веществ. И тем, кто готов потратить время на варку.

КАК ПРАВИЛЬНО ГОТОВИТЬ ОВСЯНКУ

    1. Овсянку можно варить как на воде, так и на молоке. Главное, во время приготовления соблюдать пропорции жидкости и хлопьев.Чтобы овсяная каша получилась жидкой, возьми 1 часть хлопьев и 3 части жидкости, для полувязкой — сохрани пропорции 1 : 2,5, для вязкой — 1 : 2.

    2. Сначала налей в кастрюлю жидкость. Доведи до кипения. Немного подсоли, подсласти и добавь хлопья в кипяток. Еще раз доведи жидкость до кипения вместе с хлопьями, постоянно помешивая.
    3. Затем сними кастрюлю с огня. Накрой кастрюлю крышкой и дай каше настоятся несколько минут.
    4. Сварить овсянку можно и в СВЧ. Для этого воду и хлопья нужно смешать сразу. Доведи кашу в СВЧ до кипения и достань. Затем накрой емкость с кашей на несколько минут, чтобы хлопья пропитались паром и больше набухли.
    5. Как готовить ленивую овсянку? Готовить овсянку можно и с помощью запаривания. Залей овсянку с вечера соответствующим количеством только что закипевшей жидкости и герметично закрой. За ночь овсянка впитает жидкость и к утру будет готова. Останется только немного подогреть ее в микроволновой печи.
    6. Еще горячую овсянку нужно щедро смазать маслом. Либо растительным, либо сливочным. И хорошо перемешать.

Чтобы не есть овсяную кашу всухомятку, добавь молоко или йогурт. Вегетарианцы заменяют коровье молоко миндальным. А также добавь различные орехи и сухофрукты или свежие ягоды. Так блюдо выглядит ярче и будет вкуснее.

Источник

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Простецкие, но удивительно вкусные завтраки

Простецкие, но удивительно вкусные завтраки

Помните, мы публиковали пост о том, как легко, в несколько приемов приготовить классные блюда из мяса? А сегодня вкусные, красивые, сытные завтраки в несколько...

Мужчина напилил кучу деревянных колец и сделал пол не хуже, чем у именитых дизайнеров

  Пол из деревянных колец. Когда хозяевам надоел бетонный пол, они решили как-нибудь его обновить. Несколько дней они пересматривали в интернете разные варианты и, в конце...
Хворост как семечки – оторваться невозможно, и тесто замешивается без яиц

Хворост как семечки – оторваться невозможно, и тесто замешивается без яиц

Хворост… Сразу вспоминается бабушка и ее волшебное хрустящее печенье, которое просто таяло во рту и пока не съешь все-все, успокоиться невозможно! Рецепт этого хвороста...
Для приготовления этого печенья нужна 1 миска, 2 ингредиента и всего 15 минут. Еще та вкуснотища!

Для приготовления этого печенья нужна 1 миска, 2 ингредиента и всего 15 минут. Еще...

Я обожаю пить чай вприкуску с печеньем! Но, чтобы фигура оставалась в пределах допустимых объемов, часто приходится себя ограничивать… Недавно подруга поделилась восхитительным рецептом легкого...

Чудесная маска против выпадения волос! Отращиваем шевелюру.

Не только каждая женщина мечтает о здоровых, густых и красивых волосах, но и очень много мужчин, ведь они гораздо чаще сталкиваются с проблемами выпадения волос и облысения. Причин...