Как на костре приготовить дамламу (басму), не засушив её

Думаю, самое время готовить на даче дамламу (басму), ибо на смену пластмассовым овощам приходят сезонные, более или менее приемлемые. Это блюдо, не зная некоторых технологических тонкостей, нередко пересушивают, а то и вовсе превращают в угольки. Посмотрите, если есть желание, снятый мною ролик в минувшие выходные. Может, пригодится.

А еще у нас есть много интересных видео-рецептов в нашем телеграм-канале.