Как превратить обычные шампиньоны в изысканное блюдо. Только сочные грибы, нежный соус с пикантными нотками и ничего лишнего.

Дата публикации: 16.07.2018

Грибы — достаточно специфичный продукт, но если приготовить их правильно, вы получите неземное удовольствие. Сливочный соус с пикантным чесноком и пряным тимьяном — идеальное дополнение к ним. Вы не ошибетесь, если выберете этот вариант для ужина или посиделок с гостями!

Благодаря тому, что грибы для этого блюда не нужно измельчать, обжаривать и проводить прочие манипуляции, они сохраняют свои вкусовые качества и даже улучшают их. За время приготовления они пропитываются ароматом и вкусом соуса, поэтому становятся мягкими, сочными и нежными.

Ингредиенты

Шампиньоны — 200 г
Сливочное масло — 2 ст. л.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Тимьян — 1–2 шт.
Сливки — 1 стак.
Соль — по вкусу
Черный перец (молотый) — по вкусу
Твердый сыр — 70 г

Приготовление

  1. Разогрейте сливки, добавьте измельченный чеснок и веточки тимьяна. Проварите около 5 минут, всё время помешивая, чтобы избежать бурного кипения.
  2. Вымойте грибы и обсушите их с помощью бумажных полотенец. Переложите в форму, посолите, поперчите, добавьте кусочки сливочного масла, сбрызните оливковым.
  3. Залейте шампиньоны соусом и запекайте при 180 градусах около получаса. Достаньте форму и посыпьте блюдо тертым сыром и готовьте еще около 5 минут. Если вы не любите сыр, можете не добавлять — всё равно будет вкусно.
Подавайте к столу как отдельное блюдо и гарнир к запеченному мясу. Обязательно приготовьте грибочки по этому рецепту и поделитесь им с друзьями!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Энциклопедия женской мудрости, юмора и остроумия

Энциклопедия женской мудрости, юмора и остроумия

Женщины делают этот мир лучше, гармоничнее и прекраснее. У них прекрасно получается и вдохновлять мужчин на свершения, и творить самим. В этом посте мы...

Печёночный торт. Рецепты приготовления.

ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ. Самый Удачный Вкусный Рецепт | Закусочный Торт https://www.youtube.com/watch?v=JDqsus1Rsao ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ. Как приготовить вкусный печеночный торт. https://www.youtube.com/watch?v=2mNu353cpkA Печеночный торт, вы такой еще не ели! Самый...

Этого никто не сделает за тебя: 21 вещь, о которой нужно успеть рассказать дочери.

Быть матерью — огромное счастье. Но вместе с тем это очень тяжкий труд. Важно объяснить подходящими словами своей кровинке то, что мир не настолько...
Две Женщины Унизили Полную Девушку, Когда Она Примеряла Платье. Реакция Владелицы Магазина Невероятна!

Две Женщины Унизили Полную Девушку, Когда Она Примеряла Платье. Реакция Владелицы Магазина Невероятна!

Злоба и жестокость — довольно распространенные явления в современном мире. Люди не стесняются выражать гнев и обижать других. Но, к счастью, есть и те, кто...

Как приготовить легендарные ириски: элементарный рецепт самой любимой сладости!

Сегодня в супермаркетах каждый сладкоежка может найти для себя идеальный десерт. Раньше же магазины не могли порадовать покупателей таким изобилием разнообразных товаров. На полках...