Как приготовить бисквит для торта, который не требует никаких начинок. Классический рецепт и в подметки не годится.

Дата публикации: 17.11.2019

С чем у вас ассоциируются бисквитные торты? Домашняя выпечка? Сладкая кремовая прослойка, шоколадный крем и мягкое пышное тесто? Но ведь согласитесь, очень сложно сделать классический бисквит легким и не забитым. Только не с этим рецептом! Попробуйте получить удовольствие от приготовления теста и уже не захотите возвращаться к старым ингредиентам!

Бисквит на горячем молоке — это настоящее спасение для молодых хозяек и сущее удовольствие для более опытных кулинаров. Тесто всегда получается нежным и мягким, а неповторимый молочный вкус запоминается надолго. Попробуйте приготовить бисквитный торт по этому рецепту к ближайшему празднику и удивите близких фантастическим десертом.

Ингредиенты

Молоко — 120 мл
Пшеничная мука — 165 г
Сливочное масло — 60 г
Яйцо — 3 шт.
Сахар — 165 г
Разрыхлитель — 10 г
Соль — 1 щеп.
Ванилин — 10 г

Приготовление

  1. В глубокой емкости смешайте муку с разрыхлителем и солью. Отдельно взбейте миксером яйца и сахар. Смесь должна увеличиться в размерах и побелеть. Также в отдельном сотейнике смешайте молоко и сливочное масло, доведите их до кипения на огне.
  2. Яичную и смесь муки с разрыхлителем соедините и вымешайте до однородности. К этой массе в два этапа добавляйте горячее молоко, регулярно вымешивая. Разлейте тесто в минимум 2 формы и ставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте до золотистой корочки.
Сладкий и молочный, невероятно нежный бисквит можно готовить как с начинкой, так и без нее. Для завершенности вкуса смажьте коржи тортика ванильным или лимонным кремом и украсьте ягодами. Готовьте в праздники и в будни, радуйте близких потрясающим вкусом этого небанального десерта.

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

7 дней, 7 стаканов: методика, которая умерщвляет брюшной жир! Вот в чём сила…

Избыточный вес — это настоящая проблема. Он ужасно влияет на здоровье и может вызвать целый ряд заболеваний, таких как диабет и гипертония. Люди, страдающие...

Разрежьте все старые джинсы на тонкие полоски, чтобы создать интересную вещицу

Ни одну пару джинсов, даже старую и потрепанную не стоит выбрасывать. Лучше разрежьте все старые вещи на тонкие полоски, чтобы сплести из них плотное...
Как приготовить крем для тортов и других десертов: 5 легких рецептов

Как приготовить крем для тортов и других десертов: 5 легких рецептов

Знаем, что многие хозяйки выбирают для готовки преимущественно десерты, не предполагающие наличие крема. Мол, торты, пирожные и другие лакомства с ним делать сложнее, дольше,...

Баклажаны как грибы на зиму — лучшие рецепты с фото, быстро и вкусно

Уже сентябрь! Грядки на огороде потихоньку пустеют. Урожай практически весь собран, но вот баклажаны еще висят на совсем зеленых кустах и радуют своими упругими...

23 интересные идеи деревянной мебели для любого участка

Мебель ручной работы может стать особенным украшением для участка. Наиболее распространённым материалом заслуженно считается древесина, поскольку она гармонично сочетается с окружающей средой и легко...