Как приготовить кофе вкуснее, чем в любимой кофейне

Дата публикации: 21.10.2019

Настоящие ценители кофе знают, что нет бодрящего напитка вкуснее, чем из обычной домашней турки. Это правда, ведь именно благодаря такому древнему способу приготовления в кофе остается большое количество ароматических масел. А еще в каждую порцию кофе добавляется один очень важный ингредиент — любовь.

К сожалению, не у каждого обладателя турки получается сварить достаточно вкусный кофе. И это не удивительно, поскольку приготовление такого ароматного напитка — целое искусство и, чтобы всё прошло удачно, нужно знать некоторые тонкости.

Как варить кофе в турке

  1. Обязательно готовьте кофе на чистой воде. Мы думаем, что вы и так знаете, насколько невкусная и вредная вода течет из наших кранов, просто напоминаем.
  2. Варите напиток на медленном огне, спешка в этом деле — не лучший помощник.
  3. Чтобы кофе получился максимально ароматным, используйте турку с узким горлышком.
  4. Добавьте 2–3 кристаллика соли, этот трюк славится способностью усиливать аромат.
  5. Если любите сладкий кофе, в качестве подсластителя лучше использовать не белый, а тростниковый сахар.
  6. Следите за тем, чтобы кофе не успел закипеть. Как только увидите, что образовавшая сверху корочка начнет подниматься, сразу снимайте турку с огня. Немного подождите и повторите такую процедуру еще 3 раза.
  7. Дайте бодрящему напитку немного отстояться, подождите 30 секунд, а лишь потом разливайте кофе по кружкам.

Также в приготовлении ароматного напитка очень важно качество кофе, растворимый для такого дела не подойдет. Покупайте кофе в зернах и измельчайте его в кофемолке перед самым приготовлением. Если же кофемолки у вас нет, попросите, чтобы зерна вам помололи в месте, где будете их покупать. Не бойтесь экспериментировать с помолом, выбирайте самый вкусный вариант для себя.

Если любите кофе с молоком, старайтесь немного его подогреть, прежде чем разбавлять бодрящий напиток, это положительно отобразится на вкусе. Не забудьте, что после чашечки такой вкуснятины истинные кофеманы рекомендуют выпить стакан чистой воды.

Источник

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Бешбармак по-нанайски с куриными окорочками! Ем руками, чтобы прочувствовать настоящий вкус… Пальчики оближешь!

Для тех, кто не знаком с этим блюдом, бешбармак — традиционное мясо-мучное яство тюркских народов. В переводе «бешбармак» означает «пятерня», или «пять пальцев». Всё дело в том,...

Секреты правильной осенней обрезки винограда

Осенью необходимо правильно обрезать виноград. Это позволит в будущем сезоне получить небывалый урожай. Узнайте, как провести обрезку этой садовой культуры. Нужно ответственно подойти к этому...

Мост можно было построить напрямик, за 5 млн. долларов, но его сделали круглым, за...

В Уругвае немало живописных мест и красивых лагун. Территория этого государства и правда очень красива и живописна. Ещё бы, ведь Уругвай расположен у берегов...

Торт «Наполеон»: рецепты приготовления

Торт НАПОЛЕОН ☆ Семейный рецепт ☆ Крем - пломбир https://www.youtube.com/watch?v=QgeQug2D-HY Нежнейший Торт "Наполеон" с Заварным Кремом ( Он Просто Тает Во Рту ) |...

Почему сыну стоит чаще звонить матери

Связь ребенка с родителями очень крепка, хоть и ослабевает с годами. Вырастая, человек становится более самостоятельным, его окружает всё больше других людей, а потребность в маме...