Как приготовить огуречный салат

Дата публикации: 09.10.2019

В летнюю пору хочется ощущать себя максимально легко и свободно, поэтому и питание должно быть соответственным. Дополнив основное блюдо салатом из свежих овощей, ты существенно облегчаешь работу своему организму и в результате чувствуешь себя намного лучше, чем когда употребляешь в пищу просто мясо или рыбу.

Тем, кому приелись обычные овощные салаты, мы рассказываем, как приготовить салат из огурцов по особому турецкому рецепту. Прохладный, хрустящий и освежающий салат джаджик точно не оставит тебя равнодушным!

Огуречный салат

ИНГРЕДИЕНТЫ

    • 8 огурцов
    • большой пучок укропа
    • небольшой пучок свежей мяты
    • 1 красная луковица
    • 200 г простого греческого йогурта
    • 2 ст. л. жирной сметаны
    • 1 ст. л. лимонного сока
    • 2 зубчика чеснока
    • 0,5 ч. л. соли
    • черный молотый перец по вкусу
    • щепотка сахара
    • 1 ст. л. оливкового масла
    • 1 ч. л. воды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. Сперва хорошенько вымой огурцы и срежь корешки. Если используешь уже немолодые огурчики, лучше очисти их от кожуры.
    2. Нарежь огурцы кружочками примерной толщиной в 3 мм и высыпь их в глубокую миску.
    3. Очисти луковицу и тонко нарежь полукольцами.
    4. Затем измельчи укроп и добавь в миску.
    5. Также мелко нарежь мяту и отправь ее к остальным ингредиентам.
    6. Измельчи чеснок и высыпь в отдельную углубленную емкость.
    7. После того как все овощи и зелень нарезаны, можно приступать к приготовлению заправки. Добавь к чесноку йогурт, сметану, лимонный сок, соль, перец, сахар, оливковое масло и воду и хорошенько всё это перемешай.
    8. Получив однородную сливочную массу, полей ею овощи и перемешай.

Источник

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Хрустящая и сочная капуста быстрого приготовления (рецепт на зиму)

В Древней Руси квашеная капуста пользовалась огромным спросом. Тогда она была настоящей царицей на любой кухне. От богачей, до самых бедных семей. И в...

Какие детали создают невзрачный образ

Каждая барышня стремится к тому, чтобы выглядеть дорого и ухоженно. Конечно же, в 20 лет ты можешь позволить себе быть растрепанной и легкомысленной, носящей одни...

В Амурской области волонтёры спасли кота, который 4 года жил возле пустого дома хозяев

В селе Поярково (Амурская область) кот по кличке Борис почти четыре года ждал хозяев, которые его бросили. Семья переехала на постоянное место жительство в...

Бешбармак по-нанайски с куриными окорочками! Ем руками, чтобы прочувствовать настоящий вкус… Пальчики оближешь!

Для тех, кто не знаком с этим блюдом, бешбармак — традиционное мясо-мучное яство тюркских народов. В переводе «бешбармак» означает «пятерня», или «пять пальцев». Всё дело в том,...

Оригинальная шапочка бини с секретной сборкой: полчаса — и готово!

Модную и стильную шапочку бини при наличии машинки можно сшить за каких-то 20-30 минут. И это с учетом времени, затраченного на крой, а вернее...