Как приготовить сытный обед для всей семьи? Рис с опятами и томатной пастой.

Дата публикации: 27.01.2020

Иногда даже одного стакана риса и парочки консерваций будет достаточно для создания вкусного и питательного блюда. Универсальный гарнир отлично сочетается с грибами (как лесными, так и «привычными» шампиньонами), морковью и луком. Пряный чили добавляет диетическому угощению ненавязчивой остроты и пикантности.

Используемые продукты:

• 200 г белого риса;
• 320 г маринованных опят;
• 1-2 белые луковицы;
• 1-2 моркови;
• ¼ красного перца чили;
• 80 мл томатной пасты.

Как приготовить сытный обед для всей семьи? Рис с опятами и томатной пастой.

Процесс приготовления:

1. Рис хорошенько промойте под проточной водой, оставьте отмокать в холодной жидкости. Также промойте и грибы.
2. Морковь нарежьте мелкой соломкой, лук – полукольцами; острый перец и грибы измельчите.
3. Обжарьте лук с морковью, жгучим чили. Тщательно перемешайте, добавьте пару столовых ложек томатной пасты, тушите 2-4 минуты.
4. Добавьте на сковороду сырой рис, не перемешивая, распределите крупу по всей поверхности раскалённой емкости.
5. В центре сделайте небольшую лунку, налейте туда горячей воды. Через 15 минут жидкость выпарится.
6. По вкусу приправьте готовую кашу специями, добавьте грибы (при желании дополнительно обжарьте опята на другой сковороде), накройте крышкой, томите на слабом огне 3-6 минут.

За 3-4 минуты до полной готовности добавьте в блюдо несколько тонких ломтиков сливочного масла, тогда рис получится очень нежным и рассыпчатым, а грибы – мягкими и сочными. Перед подачей тщательно перемешайте, украсьте листьями свежей петрушки.

Приятного аппетита!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Вот что получается, когда голландец влюбляется в нигерийку

Дилия Мартинс (Dilia Martins) — модель из Амстердама, которая с недавних пор начала покорять сердца фотографов со всего мира. Нежные, почти детские черты лица, смуглая...

Вареное сало — самые вкусные рецепты с луковой шелухой, чесноком и специями

Вареное сало при правильном приготовлении превращается в необыкновенно отменный деликатес, способный удовлетворить потребности любого привередливого гурмана. Особенно вкусным блюдо становится после остывания и пропитывания...
Почему стоит найти для сада двенадцать бетонных шлакоблоков

Почему стоит найти для сада двенадцать бетонных шлакоблоков

Закончилась стройка, а в твоем распоряжении осталась пара десятков шлакоблоков? Это просто замечательно, ведь из этих прессованных бетонных кирпичиков можно сооружать не только капитальные постройки. В...

10 причин моей любви и 8 причин нелюбви к магазину Wildberries

Wildberries.ru был основан 13 лет назад и последние два года является лидером среди российских интернет-магазинов по объему продаж. Ежедневно в нем совершается более 100...

Овсяный пирог с бананами и черникой

Ингредиенты: спелые бананы — 2шт (400г); замороженная или свежая черника — 1 стакан (200г); мёд — 2 ложки (35г); овсяные хлопья — 1 стакан...