Как приготовить торт «Черный лес» из постных ингредиентов

Дата публикации: 18.03.2020

Как приготовить торт «Черный лес» из постных ингредиентов
Невероятно нежные коржи, пропитанные вишневым соком, смазанные нежным кокосово-шоколадным кремом и украшенные тертым шоколадом — это всё про великолепный постный торт «Черный лес». Такое угощение точно станет украшением любого стола, а готовить его совсем просто.

Если вы думаете, как испечь потрясающе вкусный десерт и при этом не нарушить пост, наш рецепт торта «Черный лес» точно вам понравится. Попробуйте обязательно!

Ингредиенты

Пшеничная мука — 125 г
Сахар — 125 г
Какао-порошок — 65 г
Разрыхлитель — 5 г
Подсолнечное масло — 60 мл
Вода — 175 мл
Кокосовое масло — 230 мл
Сахарная пудра — 80 г
Кокосовое молоко — 5 ч. л.
Вишня — 200 г
Черный шоколад — по вкусу

Приготовление

  1. Сперва приготовим тесто для бисквита. Для этого смешайте муку, разрыхлитель, сахар и 25 г какао, добавьте воду и растительное масло. Перемешайте до однородной гладкой консистенции без комочков.Как приготовить торт «Черный лес» из постных ингредиентов
  2. Смажьте дно формы для выпекания растительным маслом и обсыпьте мукой, чтобы не прилипал бисквит. Залейте тесто в форму и отправьте его выпекаться на 25–30 минут при температуре 180 °С. Готовый бисквит разрежьте вдоль на три части.Как приготовить торт «Черный лес» из постных ингредиентов
  3. Пересыпьте вишню без косточек в сотейник и поставьте на небольшой огонь. Варите до того момента, пока вишня не начнет кипеть в своем соку.Как приготовить торт «Черный лес» из постных ингредиентов
  4. Теперь приготовим крем. Дайте кокосовому маслу растаять, добавьте сахарную пудру, оставшееся какао и шоколадное кокосовое молоко, хорошенько смешайте.
  5. Пропитайте коржи соком от вишни и соберите торт: корж, вишни, крем. Повторите трижды. Затем смажьте торт кремом по бокам и поместите в холодильник на несколько минут. Украсьте тертым шоколадом и отправьте в холодильник минимум на 3–4 часа, чтобы торт настоялся и пропитался.Как приготовить торт «Черный лес» из постных ингредиентов
Если хотите разнообразить внешний вид постного торта «Черный лес», используйте обычное кокосовое молоко вместо шоколадного. Тогда крем получится белым. А украсить торт можно не только тертым шоколадом, но и кокосовой стружкой, какао или чем-нибудь еще на ваше усмотрение.

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Почему не нужно выливать воду из-под макарон: маленький секрет шеф-поваров

роцессе кипения из муки в воду выделяется крахмал. Поэтому после варки макарон остаётся беловатая мутная жидкость. Большинство людей выливает её в раковину. Но только...
Рецепт пирога из кафе в солнечном Портофино

Рецепт пирога из кафе в солнечном Портофино

Когда мне на подарили путевку в тур по Европе, моему счастью не было предела. Еще бы, отпраздновать день рождения в Италии — мечта любой...

Пирог «Роза под снегом» с орехами, маком и яблоками

Что может быть вкуснее домашней сдобы. Да ещё с яблоками, орехами и маком. Очень вкусный, нежный и ароматный пирог. Орехов и мака можно брать больше,...
7 дней — и ты выпрыгнешь из штанов! Живые ферменты, которые очень легко получить в домашних условиях... В домашних условиях.

7 дней — и ты выпрыгнешь из штанов! Живые ферменты, которые очень легко получить...

Многие считают, что питаться здоровой едой каждый день — дорогое удовольствие. Но это совсем не так. Самая полезная еда на земле стоит дешевле, чем...
Рецепт бездрожжевого домашнего хлеба на кефире

Рецепт бездрожжевого домашнего хлеба на кефире

Если ты обращала внимание на состав покупного хлеба, то уже, наверняка, не раз огорчалась количеством не самых полезных ингредиентов в нём. По этой причине...