Как приготовить восхитительный ванильный кекс с шоколадной начинкой. Всегда получается пышный, мягкий и фантастически вкусный.

Дата публикации: 25.03.2020

Как приготовить восхитительный ванильный кекс с шоколадной начинкой. Всегда получается пышный, мягкий и фантастически вкусный.
Мясо мясом, а сладенького всегда так хочется! Забежать в кофейню и унести с собой кусочек тортика — не проблема. Но так часто вы просто стоите перед витриной с десятками вариантов десерта, а всё не то. Не забывайте, что дома легко можно испечь, что душе угодно. Выйдет в разы вкуснее и дешевле.

Ванильный кекс с шоколадом — отличное тому подтверждение. На вид — классический вариант ресторанного десерта. На деле — проще простого. А вот вкус… Если выпечка — ваша слабость, а оторваться от шоколада в любом виде и вовсе нет сил, следуйте нашему рецепту.

Ингредиенты

Пшеничная мука — 170 г
Сливочное масло — 125 г
Сахар — 200 г
Яйцо — 3 шт.
Йогурт — 150 г
Какао-порошок — 40 г
Вода — 60 мл
Ванилин — 1 щеп.
Сода — 0,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Белый шоколад — 90 г
Черный шоколад — 30 г

Приготовление

  1. Смешайте размягченное масло с сахаром. Добавьте в получившуюся кремообразную массу яйца. Взбейте всё миксером.
  2. Отдельно соедините муку с солью. Добавьте соду. Смешайте масляную и мучную массы.Как приготовить восхитительный ванильный кекс с шоколадной начинкой. Всегда получается пышный, мягкий и фантастически вкусный.
  3. Добавьте в получившуюся смесь йогурт. Перемешайте всё.Как приготовить восхитительный ванильный кекс с шоколадной начинкой. Всегда получается пышный, мягкий и фантастически вкусный.
  4. Залейте какао-порошок теплой водой. Убедитесь, что не осталось ни единого комочка.
  5. Возьмите примерно треть теста и смешайте его с какао. Добавьте ванилин в оставшееся тесто.Как приготовить восхитительный ванильный кекс с шоколадной начинкой. Всегда получается пышный, мягкий и фантастически вкусный.
  6. Подходящую форму для выпечки смажьте сливочным маслом. Выложите половину белого теста на дно. Вторым слоем будет всё шоколадное тесто, третьим — оставшееся белое тесто.Как приготовить восхитительный ванильный кекс с шоколадной начинкой. Всегда получается пышный, мягкий и фантастически вкусный.
  7. Выставьте температуру на 180 °С. Отправьте кекс выпекаться на 50 минут.Как приготовить восхитительный ванильный кекс с шоколадной начинкой. Всегда получается пышный, мягкий и фантастически вкусный.
  8. Когда кекс остынет, выньте его из формы.Как приготовить восхитительный ванильный кекс с шоколадной начинкой. Всегда получается пышный, мягкий и фантастически вкусный.
  9. Растопите шоколад. Белым покройте верхнюю часть кекса. Черным шоколадом сделайте разводы. Можно сделать наоборот. Выбирайте по своему вкусу.

Как приготовить восхитительный ванильный кекс с шоколадной начинкой. Всегда получается пышный, мягкий и фантастически вкусный.

Источник

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Как сушить зелень (укроп,зеленый лук, петрушку) на зиму в домашних условиях

Думаю, все хорошо знают, что в зелени содержатся множество полезных для нашего организма минералов и витаминов. Укроп, базилик, петрушка, руккола, сельдерей, щавель, шпинат выращиваются...

15 больших идей для маленького сада

Секрет успешного дизайна небольшого сада заключается в грамотном оформлении: придумайте интересную идею, вокруг которой можно выстроить все пространство, максимально использовав при этом особенности рельефа. Важно также...
Запеканка "Греческая" с кабачком и фетаксой

Запеканка «Греческая» с кабачком и фетаксой

Когда я слышу про сыр фетакса (фета) и маслины, сразу вспоминаю Грецию. В этой стране много традиций и предпочтений. Кухня отличается разнообразием вкусов и...

«Грибные» баклажаны

Рецептов с баклажанами очень много. Казалось бы уже ничем народ не удивить, однако я когда попробовала, удивилась не только вкусу, но и простоте приготовления. Блюдо...

6 ошибок при выращивании роз

Дача — это не только сад и овощные грядки, это еще и разноцветное благоухающее море цветов, среди которых роза занимает то самое царственное место, которое по...