Как приготовить закусочные пирожки с сыром

Дата публикации: 20.03.2020

Выпечка дается не всем, зато, если ты умеешь печь пироги, череды ухажеров тебе не избежать. Мужчины, чья жена умеет печь, при любой возможности упоминают об этом в кругу друзей. На выходных можно приготовить много пирожков и не думать о перекусе на обед.

Как приготовить закусочные пирожки с сыром

ПИРОЖКИ С СЫРОМ

Мы знаем легкий рецепт пирожков с сыром, которые улетают с противня, не касаясь тарелки. Маленькие закусочные пирожки поднимают настроение одним только видом, не доесть их невозможно.

Как приготовить закусочные пирожки с сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

    • 800–900 г муки
    • 200 мл молока
    • 2 яйца
    • 2 ст. л. сахара
    • 1 ч. л. соли
    • 10 г дрожжей
    • 100 мл растительного масла
    • 3 ст. л. сливочного масла
    • 250 г твердого сыра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. Подогрей молоко и смешай с сахаром.
    2. Добавь в молоко сухие быстрорастворимые дрожжи, перемешай всё и оставь на несколько минут.Как приготовить закусочные пирожки с сыром
    3. Просей муку и перемешай ее с солью.
    4. Разбей 2 яйца, один желток отдели от белка и положи в отдельную емкость, накрой пленкой.Как приготовить закусочные пирожки с сыром
    5. Оставшихся полтора яйца взбей вилкой и добавь к дрожжам, всё хорошо перемешай.Как приготовить закусочные пирожки с сыром
    6. Далее добавь в яично-дрожжевую смесь растительное масло и снова всё тщательно перемешай.Как приготовить закусочные пирожки с сыром
    7. В муке сделай углубление посередине и влей дрожжевую смесь. Перемешай все до однородности вилкой, затем добавь еще 3 ст. л. размягченного сливочного масла и замеси эластичное тесто руками. Готовое тесто не должно липнуть к рукам.Как приготовить закусочные пирожки с сыром
    8. Положи готовое тесто в глубокую миску и затяни пищевой пленкой, дай отстояться тесту 30 минут.Как приготовить закусочные пирожки с сыром
    9. Вынь тесто и вымеси его руками. Раздели тесто на 20 кусочков и скатай из них шарики.
    10. Порежь твердый сыр кубиками по 2 см. Слегка разомни шарики руками, чтобы поместился кусочек сыра и скатай шарики снова.Как приготовить закусочные пирожки с сыром
    11. Застели противень бумагой для выпекания и сверху выкладывай булочки.
    12. Аккуратно затяни булочки на противне пищевой пленкой и оставь при комнатной температуре на 20 минут.Как приготовить закусочные пирожки с сыром
    13. Взбей желток и аккуратно смажь им булочки. Можно посыпать булочки кунжутом.Как приготовить закусочные пирожки с сыром
    14. Выпекай пирожки с сыром в духовке 15–20 минут при 220 градусах. Предварительно духовку следует разогреть.Как приготовить закусочные пирожки с сыром

Какой же всё-таки восхитительный аромат. Сыр можно заменить яйцом с луком или мясной начинкой. Главное, чтобы тесто получилось. Бери рецепт на заметку, родные будут просить приготовить мини-пирожки снова и снова.

Источник

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Фаршированная куриная грудка на праздничный стол

Фаршированная куриная грудка на праздничный стол

Часто случается, что просто не знаешь, что же приготовить на праздничный стол. Каким основным блюдом удивить и домочадцев, и гостей? Быть может, этот рецепт...
7 продуктов для жиросжигания

7 продуктов для жиросжигания

Худеть и при этом не голодать мечтает практически каждая женщина. Но реальность такова, что для того, чтобы сбросить вес, нужно закрывать рот на замок....

Она каждый день ела печеные яблоки. Не поверишь, что произошло с ее организмом через...

Начну, пожалуй, эту статью с одного ценного совета: если к вам в гости собралась вечно худеющая подруга, не стоит ломать голову над угощением, просто подайте...
Этот завтрак понравится всем!

Этот завтрак понравится всем!

Диетологи спорят до сих пор, какой же завтрак наиболее полезный? И большинство из врачей утверждают, что полноценный завтрак дают яйца с овощами. Делимся с...

Заварная творожная пасха

Тип: Десерты Время: 60 минут Сложность: Средне Порций: 5 Помимо традиционного кулича и раскрашенных яиц на праздничном столе в Светлое Христово Воскресение непременно должна быть творожная пасха....