Как разделать курицу для праздничного куриного рулета

Дата публикации: 30.11.2017

Узнав как правильно разделать курицу, опытная хозяйка сделает блюдо не только вкусным, но и эстетичным, придаст его внешнему виду привлекательности, перед подачей на стол.
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 30 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Курица 1 шт

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  • Проткните курицу насквозь, так, чтобы лезвие ножа оказалось внутри тушки, и разделите ее пополам, делая надрез вдоль позвоночника птицы. После раздела тушки по плечевому суставу, у вас будет две части.Отделить крылья. Это не сложно, достаточно сделать надрез в месте плечевого сустава, который вы легко найдете, если прижмете крыло к тушке. После того, как сустав разрезан, можно отделить крыло птицы.
  • Отделите ножки Для этого потребуется оттянуть ногу и сделать надрез кожи между телом птицы и бедром вплоть до сустава. Выверните ногу птицы так, чтобы сустав оказался снаружи, и подрежьте его, отделив при этом ногу.

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Сироп из цветов бузины

Как только расцветет бузина, вооружившись авоськой-пакетом и ножницами-секатором-ножом, бежим к заветным кустикам. Срезаем с них беспощадно 40 соцветий и быстро домой. Да, перед тем,...

Муж сказал: «Выбрасывать 100 % не будем». Старый бабушкин шкаф стоит здесь уже 20...

Старые советские стенки — это бессменный спутник многих квартир. Часто они достаются нам от бабушек или мам, а бывает так, что они просто остаются от прежнего...

Они сражались за Родину: известные советские актёры, которые прошли войну

Они уходили на фронт молодыми людьми, полными надежд и мечтаний. Многие из них к тому времени уже были профессиональными актёрами и могли получить бронь,...

Экспресс-чистка организма за 3 дня! Приготовь детокс-суп, который растворяет жир.

Зачем изводить свой организм диетами, если они больше вредят, чем приносят пользу? Сомнений по поводу того, что некоторые из них очень даже эффективны, нет. Но...

Как научиться проращивать семена

Ни один из продуктов не сравнится с ростками бобов и зерен в плане питательности, ведь в них содержится множество витаминов и полезных веществ. Ни в коем...