Как разделать курицу для праздничного куриного рулета

Дата публикации: 30.11.2017

Узнав как правильно разделать курицу, опытная хозяйка сделает блюдо не только вкусным, но и эстетичным, придаст его внешнему виду привлекательности, перед подачей на стол.
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 30 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Курица 1 шт

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  • Проткните курицу насквозь, так, чтобы лезвие ножа оказалось внутри тушки, и разделите ее пополам, делая надрез вдоль позвоночника птицы. После раздела тушки по плечевому суставу, у вас будет две части.Отделить крылья. Это не сложно, достаточно сделать надрез в месте плечевого сустава, который вы легко найдете, если прижмете крыло к тушке. После того, как сустав разрезан, можно отделить крыло птицы.
  • Отделите ножки Для этого потребуется оттянуть ногу и сделать надрез кожи между телом птицы и бедром вплоть до сустава. Выверните ногу птицы так, чтобы сустав оказался снаружи, и подрежьте его, отделив при этом ногу.

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Боль, осложнения и депрессия после родов: реальные истории звездных мам

До конца Открытого чемпионата Франции по теннису осталось 2 дня. Чем ближе к финалу, тем больше спортсменов покидает турнир, уступая более сильным теннисистам. Впрочем, иногда участники снимаются сами. Так, молодая мама...

6 удивительных способов приготовить кофе

Сырный кофе, апельсиновый, с перцем и другие эксперименты, которые приведут в восторг любого, кто это попробует. Сырный кофе Поначалу этот рецепт вызывает недоумение: кофе и сыр?...
Тридцать две идеи использовать ПВХ-трубы

Тридцать две идеи использовать ПВХ-трубы

Для неутомимых умельцев эта статья — истинный клад! Размышляя, что сделать своими руками из пластиковых труб, можно зайти очень далеко. Сколько идей! Это благодатный материал:...

Фото из прошлого: 18 платьев подружек невесты, которые выглядят довольно забавно

Сейчас свадьбы проходят совершенно по-разному! Кто-то устраивает шикарный и дорогостоящий праздник и зовёт огромное количество гостей, кто-то организует вечер в ресторане для самых близких, а кто-то...

Итальянский «Torta della nonna» (бабушкин торт) готовлю для самых любимых, корж как пух. О-о-очень...

Чтобы на собственной шкуре ощутить, что такое dolce vita, не обязательно лететь в солнечную Италию — достаточно налить бокал освежающего просекко и испечь традиционную...