Какой суп готовить в большой кастрюле

Дата публикации: 06.05.2020

Никому не хочется изо дня в день есть одно и то же. Эту привычку могут одолеть сильные духом спортсмены, и то не всегда. Когда дело доходит до приготовления супа, хочется приготовить его как можно быстрее. Так, холостяки варят пятиминутный суп с пельменями, а ответственные хозяюшки потеют у плиты над непревзойденным борщом. Похвально, но и суп может получиться сытным и вкусным, как насчет соединить два известных всем рецепта супа с фрикадельками и супа с клецками?

Какой суп готовить в большой кастрюле

СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ И КЛЕЦКАМИ

Сегодня мы расскажем, как приготовить суп, который будут есть все привереды и на обед, и на ужин, пока кастрюля не опустеет. Готовится такой обед минут 15–20.

Какой суп готовить в большой кастрюле

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 200 г куриного фарша
  • 3 картофеля
  • 1 морковь
  • 1 яйцо
  • 1 репчатый лук
  • 1 ст. л. майонеза
  • 1 ст. л. манки
  • 1 ст. л. муки
  • 1 пучок зелени

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. Поставь кастрюлю с водой на огонь и дождись, пока вода закипит. Брось в воду пару горошин черного перца и лавровый лист.
    2. Тем временем почисти лук, морковь и картофель. Нарежь картофель крупными кубиками, а морковь и лук — мелкими.Какой суп готовить в большой кастрюле
    3. В кипящую воду высыпь картофель и половину моркови с луком.Какой суп готовить в большой кастрюле
    4. Оставшийся лук и морковь обжарь на разогретой сковороде с растительным маслом 1–2 минуты. Затем высыпь зажарку в кастрюлю.Какой суп готовить в большой кастрюле
    5. Приготовь смесь для фрикаделек: смешай фарш с солью, перцем и луком. Всё хорошенько перемешай.Какой суп готовить в большой кастрюле
    6. Приготовь клецки: смешай манную крупу с яйцом, майонезом и мукой. Можно добавить чеснок, немного посоли и поперчи массу, смесь должна быть густой — как жирная сметана. Муки может понадобиться больше.Какой суп готовить в большой кастрюле
    7. Мокрыми руками сформируй маленькие фрикадельки и сразу отправь их в суп.Какой суп готовить в большой кастрюле
    8. Когда фрикадельки поднимутся со дна, высыпь в кастрюлю зажарку и клецки. Набирай на краешек чайной ложки тесто для клецек и окунай в кипящий суп.Какой суп готовить в большой кастрюле
    9. Через 7–10 минут добавь в суп с куриными фрикадельками и клецками зелень и прокипяти еще 2 минуты.Какой суп готовить в большой кастрюле

Фрикадельки получаются сочными и не разваливаются, а клецки прямо-таки тают во рту! Для тех, кто любит суп с фрикадельками и суп с клецками, — это верх наслаждения. Ни один привередливый ребенок не откажется от такого ароматного супа. А какой суп тебе больше всего нравится готовить?

Источник

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Грибная похлебка Перегрина Тука

Всем привет. Это снова Бра и на этой неделе хочу поделиться с вами впечатлениями от простого, но душевного и вкусного блюда из вселенной Властелина...

Через год хозяйке выть захочется! 7 популярных ошибок при ремонте кухни, которые сводят на...

Кухня недаром считается самой функциональной комнатой в доме. Практичности тут отведена важнейшая роль. А потому при ремонте или переделке кухни легко наделать глупые ошибки,...
Советские и российские актеры, не дожившие до сорока

Советские и российские актеры, не дожившие до сорока

Давайте вспомним актеров, которые по трагическому стечению обстоятельств ушли из жизни слишком рано. Алексей Фомкин, 1969 - 1996 (26 лет) С детства был артистичным, занимался в...

Рецепты вкусных классических тортов

Как сделать торт? Пошаговый видео рецепт. Бисквит, крем, украшение https://www.youtube.com/watch?v=uNhh3J11OTs Торт "Ферреро Роше". Вкус Фантастический! https://www.youtube.com/watch?v=XTGjOk-14oc Не разбуди маму в реальной жизни!!! Кто съел весь торт? https://www.youtube.com/watch?v=iT-Rds4KnTQ Пошаговый...

Первая помощь при потере сознания. Заруби себе на носу: ни в коем случае не…...

Каждый из нас хоть раз в жизни становился свидетелем несчастного случая: один принимал молниеносное решение и бросался на помощь сломя голову, другой же растеряно...