«Капуста вкуснее пиццы» — мечта гурмана. Для всех, кто хочет худеть со вкусом.

Дата публикации: 03.08.2019

Цветную капусту можно смело назвать королевой овощей. В ней, например, содержится в 1,5–2 раза больше белков и в 2–3 раза больше витамина С, чем в белокочанной капусте. Кроме того, полезный овощ отличается низкой калорийностью, а его белки легко усваиваются организмом.

Мы предлагаем рецепт запеканки из цветной капусты с сыром. Это несложное в приготовлении блюдо идеально подойдет всем, кто хочет худеть, не отказывая себе во вкусной пище.

Как приготовить цветную капусту быстро и вкусно

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 г цветной капусты
  • 400 г моцареллы
  • 2 яйца
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 0,5 ч. л. орегано
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу
  • растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Натри капусту на терке с крупными отверстиями.
  2. Пропусти чеснок через пресс.
  3. Мелко нарежь лук и обжарь до золотистой корочки.
  4. Добавь к капусте яйца, орегано, соль, перец, обжаренный лук и чеснок. Перемешай.
  5. Натри на терке моцареллу. Примерно 100 грамм отложи, а оставшуюся часть смешай с капустой.
  6. Выложи массу ровным слоем на смазанный маслом противень. Запекай 25 минут при температуре 170 градусов.
  7. Достань запеканку, посыпь оставшимся сыром и отправь еще на пару минут в духовку.
  8. Запеканка из цветной капусты с яйцом готова. Чтобы сделать ее еще более диетической, попробуй заменить моцареллу соевым сыром тофу.
  9. Приятного аппетита!

Англичане говорят: «Лучший букет для женщины — головка цветной капусты!»

Кабачки можно приготовить любым способом. Но этот — что-то новенькое. Лапша, вермишель, спагетти, называй как угодно. Результат всегда радует: готовится овощная вермишель три минуты, кабачки в кашу не превращаются, полосочки целые и аккуратные.

Источник

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Домашний торт медовик

Тип: Десерты Время: 60 минут Сложность: Легко Порций: 12 Сегодня медовик можно назвать самым домашним тортом. Почему? В кулинарной книге каждой хозяйки есть блюда, которые она готовит практически каждый день,...
Несколько глотков в день избавят от целлюлита, опухшего лица и 4 лишних килограммов

Несколько глотков в день избавят от целлюлита, опухшего лица и 4 лишних килограммов

Кто-то худеет месяцами, а кто-то через неделю становится на пару сантиметров тоньше в талии. Иногда в этом виновата физиология, но нередко причина кроется в...
Как приготовить ореховый торт-десятиминутку без муки

Как приготовить ореховый торт-десятиминутку без муки

Самый вкусный торт — тот, на который вы потратили минимум времени. Многослойные наполеоны, роскошные тарты с клюквенным курдом и трюфельные кондитерские изделия, конечно, хороши, но иногда так хочется...

Простые и вкусные, праздничные салаты на день рождения. 3 лучших рецепта + видео

Отличные рецепты салатов для украшения праздничного стола, чтобы порадовать родных и близких друзей, собравшихся вместе, чтобы поздравить именинника, своим вкусом. Я предлагаю несколько таких рецептов,...

Чем подкормить смородину и крыжовник осенью

Подкормка кустов красной и черной смородины, а также крыжовника осенью – не прихоть, а необходимость. Ведь за лето растения расходуют значительное количество полезных веществ,...