Катлама — жаренная слоеная лепешка

Дата публикации: 01.12.2017

Жаренная слоеная лепешка Катлама. Готовится без начинки. Если ее посыпать например сахарной пудрой она заиграет новыми вкусами. Можно приготовить когда дома например нет хлеба или к чаю.
Готовиться она очень легко и быстро из тех продуктов, что всегда есть дома.
Лепешки получаются очень вкусные, сытные и хрустящие
  • После приготовления вы получите 8 порций
  • Время приготовления: 30 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука-1ст.
  • Вода-100мл
  • Соль-0,5ч.л
  • Масло сливочное-30гр.
  • Масло растительное — 50мл.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Как приготовить катламу:

В воде растворить соль. Постепенно подсыпая просеянную муку, замесить гладкое однородное тесто. Положить тесто в пакет, оставить отдохнуть на 20 минут.

Раскатать тесто тонко и смазать сливочным маслом.

Раскатать тесто тонко и смазать сливочным маслом.

Скатать пласт теста в тугой рулет.

Разрезать рулет примерно на 8 бочоночков длиной 3-4 см.

Разрезать рулет примерно на 8 бочоночков длиной 3-4 см.

Лепешки еще раз промазать сверху сливочным маслом.

Обжаривать лепешки с двух сторон на раскаленном растительном масле.

Катлама готова. Жареные лепешки можно есть, например, с мясом, а можно посыпать сверху сахарной пудрой и подать как сладкий десерт к чаю.

Приятного Вам Аппетита!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Не выбрасывай старый зонт! Ты будешь в восторге от того, какую прелесть можно смастерить…

Не выбрасывай старый зонт! Ты будешь в восторге от того, какую прелесть можно смастерить…

Почти в каждом доме найдется старый зонт, который давно утратил свое прямое назначение. Но не спеши выбрасывать этот, на первый взгляд, бесполезный предмет. Ведь...

Шоколадный медовик. Бисквит как губка, а крем — отрада для сладкоежки.

Уже одно слово «медовик» — услада для ушей, что и говорить о божественном вкусе такого десерта. Помню праздники периода своего детства: ни одно застолье не обходилось...
13 способов вернуть старым вещам былой вид

13 способов вернуть старым вещам былой вид

Эти практические советы помогут удалить все старые пятна, и ваши вещи станут как новые. Проверено. Разделочная доска Вернуть доске прежний вид легко: просто очистите ее губкой, смоченной в растворе...

Как по-французски, только в 1000 раз вкуснее: непревзойденная свинина под «шубкой» из…

Если вам предстоит готовить праздничный ужин для дорогих гостей, а вы думаете, чем бы таким их удивить, у нас есть хорошие новости. Сегодня очень...
Это произойдет, если намазать мылом зеркало. Я оценил по достоинству хитрый прием!

Эстонский дизайнер шьет потрясающие вещи из старых одеял! Не верю своим глазам…

За долгие годы в шкафах наших мам, бабушек и прабабушек скопилось большое количество старых вещей, с которыми они не хотят распрощаться ни за какие...