Когда сезон клубники в разгаре, через день готовлю заливной пирог с ягодами. На дно формы выкладываю…

Дата публикации: 21.06.2019

Когда начинается сезон клубники, хочется отъесться на весь год вперед. Но можно не только есть ее в свежем виде и делать смузи, но еще и делать потрясающую выпечку. И у нас есть один волшебный рецепт.

Сегодня мы делимся с тобой рецептом вкусного заливного пирога с клубникой.

Заливной пирог на сметане

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА

  • 400 г муки
  • 100 г сахара
  • 20 г ванильного сахара
  • 120 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1 ч. л. разрыхлителя

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ЗАЛИВКИ

  • 300 г сметаны
  • 20 г крахмала
  • 120 г сахара
  • 2 яйца

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ

  • 200–300 г клубники

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Сначала приготовь тесто для заливного пирога. Для этого смешай муку и разрыхлитель, просей их. В отдельной емкости взбей яйца и сахар.

    Затем добавь в яйца сливочное масло и всё тщательно взбей. В эту смесь добавь муку с разрыхлителем и замеси тесто. Отправь готовое тесто в холодильник на 30 минут.

  2. Смешай все ингредиенты для заливки и взбей их до однородной массы.
  3. Помой и высуши клубнику.
  4. Теперь собираем наш пирог. Тесто достань из холодильника, раскатай по форме, делая небольшие бортики. Сверху на тесто вылей сметанную заливку, а после выложи клубнику.
  5. Теперь отправь пирог в разогретую духовку и выпекай примерно 45 минут, постоянно поглядывая за ним. Затем выключи духовку и дай пирогу постоять там еще минут 30. Затем можно подавать к чаю!

Как видишь, рецепт максимально простой и не очень затратный. Когда есть клубника, готовить такой пирог — одно удовольствие!

Источник

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Как из однушки сделать вместительную квартиру

Если жилплощадь кажется тебе недостаточно просторной, всегда можно поэкспериментировать. Креативный подход к ремонту квартиры будет очень кстати, особенно если место ограниченно и хочется вместить...

20 фотографий, на которые невозможно смотреть равнодушно.

Иногда за одним снимком может скрываться целая жизнь — со всеми ее радостями и горестями, достижениями и неудачами, взлетами и падениями. Победитель по жизни. Преданность. Железный человек.   Вверх. Проводы лучшего друга. Лучшее лекарство — это смех. Настоящая верность. Радость рождения. Мужчины тоже...

Овсяное печенье, приготовленное в домашних условиях

Овсяное печенье БЕЗ МУКИ. Легкое, рассыпчатое печенье и очень вкусное https://www.youtube.com/watch?v=_7P_MtjiJHc Овсяное печенье "Фиби" за 30 минут https://www.youtube.com/watch?v=FQtnc-jQ2q0 Овсяное печенье рецепт Секрета как приготовить овсяное печенье быстро и...
Превращение сломанной вешалки в рождественский венок

Превращение сломанной вешалки в рождественский венок

Новогодние праздники всё ближе. Ты, конечно же, в скором времени начнешь наряжать елку и украшать свой дом, а может, уже и сделала это. Но...

16 фото о том, что неудачи случаются, да еще какие

У всех бывают неудачные дни, и к проблемам нужно относиться проще. Ведь, как говорится, зачем переживать за то, что решится. Ну а если не...