Корейский салат из свежих огурцов

Дата публикации: 25.07.2017

И снова вкусовой удар от корейцев Средней Азии из незатейливых, буквально растущих под ногами овощей. Они под умелыми руками превращаются в нечто взрывоопасное и ужасно притягательное. Сегодня на столе корейский салат из свежих огурцов.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • огурцы, 3-4 штук
  • чеснок, 2-4 зубч.
  • кунжут, 2 ч. л.
  • красный перец, по вкусу
  • черный перец, по вкусу
  • соль, 0,5 ч. л.
  • растительное масло, 80 грамм

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

И поехали. Огурчики режем тоненькими кружочками или полукружочками.

Солим.

Сверху кладем пропущенный через чеснокодавилку или мелко порубленный чеснок.

Теперь красный и черный перец. Тут уж на собственный вкус. Но корейцы не жалеют.

Еще выше пару чайных ложек кунжута.

А теперь главная фишка, которая делает этот салат мягким и крайне приятным для осязания. Очень хорошо разогреваем сковороду, вливаем в нее масло и раскаляем его до дыма. А теперь выливаем масло на огурцы, затем перемешиваем и — в холодильник. Лучше, конечно, плотно закрыть крышкой, чтобы не пропахло чесноком содержимое холодильника. И все, ждем час.

А почему ждем? Потому что этот салат нужно кушать холодным, когда масло, ставшее уже чесночным, пропитает все вокруг. Приятного аппетита!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

12 лучших драматических фото из разных стран мира

Каждый день в мире происходит множество потрясающих и необычных событий: природа демонстрирует свою силу и власть, животные радуют нас забавным и трогательным поведением, люди...

Торт «Наполеон» – в домашних условиях

Торт НАПОЛЕОН https://www.youtube.com/watch?v=QgeQug2D-HY Нежнейший Торт "Наполеон" с Заварным Кремом https://www.youtube.com/watch?v=EbwND-2c_es Торт Наполеон - Классический Рецепт от Бабушки Эммы https://www.youtube.com/watch?v=oGNBpqCLlmQ Торт НАПОЛЕОН / ХРУСТЯЩИЙ!!!! Мой самый любимый ТОРТ https://www.youtube.com/watch?v=UXdUmZ7BhaY Торт НАПОЛЕОН.Просто легко вкусно!!! https://www.youtube.com/watch?v=B6ldYbBQk4M

Маска из крахмала от морщин вместо ботокса — 6 рецептов для разных типов кожи

Маска из крахмала от морщин вместо ботокса – это доступное каждой женщине средство красоты. При регулярном применении оно может оказаться намного эффективнее дорогостоящей косметики. Эффективность...

Забавные стоп-кадры

Эти снимки сделаны удачными фотографами в ту самую секунду, которую возможно никто и не заметил, если бы не их умелые руки! ...

Хашлама из говядины — вкусные рецепты аппетитного и насыщенного кавказского блюда

Гурманы, предпочитающие мясные блюда, часто обращаются к рецептам кавказской кухни, при этом особой популярностью пользуется простое нежное блюдо под названием халмаша из говядины. В качестве основного...