Крылышки бон-бон в духовке

Дата публикации: 01.06.2020

В преддверии майских праздников приходится строго соблюдать режим самоизоляции и отказаться от пикников на природе. Не стоит расстраиваться, что так и не удастся полакомиться шашлычком. Предлагаю приготовить куриные крылышки в духовке. Способ разделки крыльев не совсем обычный, и на это потребуется некоторое время. Зато результат весьма интересный.

Крылышки бон-бон в духовкеОсобенно такая форма крыльев, напоминающая конфету на палочке, нравится детям. Их удобно есть, держа за косточку, и руки остаются чистыми. Для более эстетического вида косточки можно обернуть небольшими кусочками фольги.

Время приготовления — 70 минут.
Для приготовления крыльев бон-бон потребуются следующие продукт

Ингредиенты

  • Крылья — 1 кг
  • Соевый соус — 4 ст. ложки
  • Оливковое масло — 2 ст. ложки
  • Чили хлопья — 0,5 ч. ложки
  • Молотый чеснок — 1 ч. ложка
  • Соль — по вкусу
  • Мед — 1 ст. ложка

Приготовление

Крылья промыть, просушить бумажным полотенцем и разделить на три части. Нижняя часть крыла не используется, ее можно убрать. Для блюда используются плечевая часть с одной костью и предплечье с двумя костями.

При разделывании плеча надрезать мясо со стороны сустава и, помогая ножом, стянуть его вниз к противоположному суставу. При этом сторона с кожей вывернутся внутрь, а мясо останется снаружи. Косточку зачистить ножом.

Крылышки бон-бон в духовкеТак как часть предплечья имеет две кости, меньшую кость после стягивания мяса вниз следует убрать, проведя все те же манипуляции. Таким образом поступить со всеми подготовленными крыльями.

Крылышки бон-бон в духовкеДля маринада смешать в миске соевый соус, оливковое масло, мед, хлопья чили перца и чесночный порошок. Все перемешать.

Маринад можно использовать любой — на ваше усмотрение. Можно добавить сок лимона или томатную пасту, майонез или сметану.

Крылышки бон-бон в духовкеОбмакнуть в маринад каждую часть крыла и оставить на 20-30 минут для маринования.

Крылышки бон-бон в духовкеПереложить крылья в форму и запечь их в духовке, разогретой до 200°C, до подрумянивания.

Крылышки бон-бон в духовке

Источник

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Чизкейк из творога готовим дома

Чизкейк из творога https://www.youtube.com/watch?v=saED9mEiMTc Чизкейк из Творога https://www.youtube.com/watch?v=gE5jxGu0Hzk Чизкейк из творога без выпечки. Торт без выпечки https://www.youtube.com/watch?v=gfcnh9WmJi8 Творожный пирог Чизкейк https://www.youtube.com/watch?v=Q5SmYzAVNR0 Десерт: Чизкейк по-русски из творога https://www.youtube.com/watch?v=m6Au0WvmGJk

Надо ли совать старый свитер в мусорное ведро

У каждой женщины в шкафу есть пара-тройка вещей, которые и не надеть уже, и выкинуть жалко. Мы представляем идею модной переделки как раз для такого...

Маленькая Литва, оказывается, невероятно красивая

Фотограф Мартинас Чаревичус (Martynas Charevičius) из Вильнюса очень любит свою маленькую, но гордую страну. Про Литву знают меньше, чем про соседние Латвию и Эстонию,...

Компот из абрикосов на зиму

Компот из абрикосов на зиму https://www.youtube.com/watch?v=_nE8NPvHkZ8 Компот из абрикосов на зиму ТРИ рецепта заготовки вкусно и просто https://www.youtube.com/watch?v=ZulXYDzeMko Абрикосовый компот, рецепт без стерилизации. Заготовка на зиму. https://www.youtube.com/watch?v=rkytda8A1Ik КОМПОТ ИЗ АБРИКОСОВ...
Как избавиться от целлюлита?

Как избавиться от целлюлита?

Целлюлит – это та самая неприятная проблема, с которой сталкивается большинство девушек. Он может быть на теле, независимо от того, какого вы телосложения. Женский...