Купила 2 кг куриных сердечек буквально за копейки: такого шедеврального салата гости еще не пробовали

Дата публикации: 08.12.2017

Какую часть курицы вы обычно используете для салатов? Многие хозяйки готовят закуски исключительно с куриным филе. Оказывается, если готовить салат из куриных сердечек вместо грудки, его вкус получается еще более насыщенным.

Мы хотим поделиться с вами рецептом очень крутой закуски с отварными куриными седечками. Такое блюдо станет отличным украшением любого стола. Удивите своих родных этим оригинальным салатом, они будут благодарны.

Ингредиенты

Куриное сердце — 600 г
Лавровый лист — 2 шт.
Черный перец (горошком) — 3 шт.
Соль — по вкусу
Морковь — 150 г
Горошек — 100 г
Подсолнечное масло — 1 ст. л.
Зеленый лук — 1 ч. л.
Сметана — по вкусу
Лук — 150 г

 Приготовление

  1. Хорошенько вымойте куриные сердечки, срежьте лишний жир. Поместите мясо в кипящую воду, добавьте соль, перец и лавровый лист. Варите сердечки в течение 25 минут.
  2. Очистите лук и морковь. Лук измельчите, а морковь натрите на крупной терке.
  3. Обжаривайте лук в сковороде с растительным маслом в течение 3 минут. Затем добавьте в сковороду морковь и тушите ее в течение 5 минут, всыпьте сушеный зеленый лук, хорошенько перемешайте и снимите сковороду с огня.
  4. Разрежьте куриные сердечки на 4 части.
  5. Возьмите салатницу, выложите в нее куриные сердечки, морковь с луком, консервированный горошек, добавьте соль, заправьте салат сметаной и аккуратно всё перемешайте.
Поздравляем, салат с куриными сердечками готов, можете добавлять в него любимые специи.

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Вот что произошло с моим садом прошлой весной! 11 чудо-идей, используем обычные деревянные…

Два года назад мне по наследству от дедушки досталась дача. До участка достаточно далеко добираться. Да и внешний вид домика сильно отличается от красивых...
Вкусный и простой вишневый кекс

Вкусный и простой вишневый кекс

Предлагаю вашему вниманию самый простой рецепт очень вкусного десерта – вишневого кекса. Совсем немного времени и минимум усилий, и на вашем праздничном столе или...

Спагетти болоньезе — 7 лучших идей приготовления вкусного итальянского блюда

Спагетти болоньезе - традиционное итальянское блюдо, название которого созвучно с местом своего происхождения. Там, в Болонье, паста была подана с многокомпонентным соусом, в состав...

Уличные печи, которые создадут на участке особый шарм (18 фото)

Удивительные садовые камины, которые сделают двор уникальным. Наконец-то наступила весна, и ноги сами несут на улицу, до двор, а руки чешутся сделать что-нибудь полезное. Ведь...
Особенности приготовления салата «Цезарь» с курицей

Особенности приготовления салата «Цезарь» с курицей

Вопреки расхожему мнению, римский император Гай Юлий Цезарь не изобретал и даже никогда не ел салат «Цезарь». На самом деле иммигрант из Италии Цезарь...