Курица в сметанно-кунжутном соусе с карри

Дата публикации: 30.07.2017

Это блюдо рекомендую тем, кому нравится готовить курицу в соусе. Оно очень нежное, сочное, ароматное. Карри и кунжут придают особый интересный привкус и приятный цвет соусу.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • курица, 600 грамм
  • луковица, 3 штук
  • сметана, 400 грамм
  • кунжут, 1 ст. л.
  • кунжутное масло, 1 ч. л.
  • карри, 1 ст. л.
  • черный перец, 1 ч. л.
  • хмели-сунели, 1 ч. л.
  • вода, 250 мл
  • соль, 1 ч. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Продукты для блюда.

С кусочков курицы срезаем жир (у меня были бедрышки), растапливаем в сковороде, добавляем кунжут, до золотистого цвета обжариваем.

Добавляем некрупно нарезанную курицу, обжариваем ещё 5 минуток.

Добавляем в сковороду чёрный перец, соль, кладем нарезанный лук, жарим ещё 5 минут, добавляем сметану, воду, кунжутное масло, карри и хмели-сунели, тушим на медленном огне ещё 15 минуток, помешивая.

Подавать курицу в соусе можно с разными гарнирами, у меня спагетти.

Всем приятного аппетита!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

26 великолепных идей для дома и дачи. Я давно не видел ничего лучше!

26 великолепных идей для дома и дачи. Я давно не видел ничего лучше!

Интересные идеи для дома — моя любимая тема! Кажется, рассматривать фотографии с примерами неординарных дизайнерских решений можно целую вечность… Сегодня мы нашли для тебя отличные примеры...

Творожный «Наполеон»: всегда готовлю смело! Режется на идеально ровные куски.

Нет праздника, который бы обошелся без сладкой выпечки. Десерт — это то, ради чего нужно оставить место в желудке после застолья. Коронное блюдо хозяйки,...
20 советов, с которыми вы будете восхитительны каждый день

20 советов, с которыми вы будете восхитительны каждый день

Каждая девушка хочет выглядеть безупречно. Такова наша женская природа — нам хочется, чтобы все вплоть до мелочей было идеально. Но зачастую работа, семья и домашние хлопоты отнимают так...

Кабачковый торт с грибной начинкой. Что ни кусочек — то наслаждение.

Кто сказал, что торт — обязательно десерт? С кремом, пропитывающим бисквитные коржи, украшением из шоколада или фруктов, и калориями, о которых вы задумываетесь, только...

Эти 10 полезных хитростей выручат женщину в экстренной ситуации! Постараюсь запомнить…

Неудобная обувь на каблуках, бюстгальтер с выпирающей острой косточкой, противные катышки на одежде. Зачем всё это терпеть, если можно использовать гениальные женские секреты! Полезные советы...