Куриная грудка с сыром

Дата публикации: 06.07.2017

Тип: Вторые блюда
Время: 60 минут
Сложность: Средне
Порций: 3

Куриная грудка — нежный и деликатный продукт. Ее используют для приготовления многих сытных и вкусных блюд. Часто хозяйки сталкиваются с проблемой сухости мяса птицы, но это легко решить, если в точности следовать инструкции приготовления.

Куриный шницель с сыром — отменное блюдо из курицы, одновременно сочное и с румяной корочкой. Аппетитное дополнение к гарниру напоминает котлеты по-киевски, но готовится быстрее и легче.

Ингредиенты

Твердый сыр 120 г
Куриное филе 3 шт.
Яйцо 1 шт.
Пшеничная мука 5 ст. л.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Панировочные сухари 5 ст. л.

Приготовление

  1. Филе накройте пищевой пленкой, хорошо отбейте, посолите и поперчите.
  2. Брусок твердого сыра выложите на одну половину битка, а второй стороной накройте его. Края слегка отбейте.
  3. Приготовьте ингредиенты для панировки в отдельных емкостях: муку, панировочные сухари, взбитое яйцо.
  4. Сырой шницель обваляйте в муке, окуните в яйцо, затем в панировочные сухари.
  5. Масло разогрейте на сковороде, обжарьте шницель с обеих сторон до золотистой корочки.
  6. Готовый шницель разрежьте пополам и подавайте на тарелке с овощами.

Подавайте грудку, предварительно разрезав ее пополам, чтобы был виден расплавленный, тягучий сыр. Остается приготовить любимый гарнир или овощной салат — королевский ужин готов!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Нежное пирожное на французский манер всего за 20 минут. Результат превзошел все ожидания.

Пирожное буше — невесомый и нежный десерт, состоящий из двух бисквитов-полусфер, склеенных вкусным сливочным кремом. При этом крем должен быть плотным, но не слишком густым,...
Чем подкормить сладкий перец для роста и урожая

Чем подкормить сладкий перец для роста и урожая

Сладкий (он же болгарский) перец хорошо растет на легких нейтральных почвах, обогащенных органикой. Но, разумеется, даже самой плодородной почвы для получения отличного урожая будет...

7 красивейших бассейнов на планете, которые заменят купание на море

Лучшие бассейны мира. Многие люди считают купание в бассейне этакой тривиальной составляющей отдыха. Но на самом деле в мире существует очень много интересных, красивых и...

Многослойный закусочный торт, который любой стол сможет сделать праздничным. Как долго я его искала!

При подсчете всех закусок, которые я когда-либо готовила в своей жизни, можно сбиться и бесконечно начинать сначала. Моих балованных гостей уже тяжело чем-то удивить,...
Древесная зола – натуральное удобрение и средство борьбы с вредителями

Древесная зола – натуральное удобрение и средство борьбы с вредителями

Древесная зола как удобрение используется уже давно. Это вещество богато различными микроэлементами, необходимыми для роста растений. Давайте разберемся, как правильно применять пепел на участке. Древесная...