Куриная грудка с сыром

Дата публикации: 06.07.2017

Тип: Вторые блюда
Время: 60 минут
Сложность: Средне
Порций: 3

Куриная грудка — нежный и деликатный продукт. Ее используют для приготовления многих сытных и вкусных блюд. Часто хозяйки сталкиваются с проблемой сухости мяса птицы, но это легко решить, если в точности следовать инструкции приготовления.

Куриный шницель с сыром — отменное блюдо из курицы, одновременно сочное и с румяной корочкой. Аппетитное дополнение к гарниру напоминает котлеты по-киевски, но готовится быстрее и легче.

Ингредиенты

Твердый сыр 120 г
Куриное филе 3 шт.
Яйцо 1 шт.
Пшеничная мука 5 ст. л.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Панировочные сухари 5 ст. л.

Приготовление

  1. Филе накройте пищевой пленкой, хорошо отбейте, посолите и поперчите.
  2. Брусок твердого сыра выложите на одну половину битка, а второй стороной накройте его. Края слегка отбейте.
  3. Приготовьте ингредиенты для панировки в отдельных емкостях: муку, панировочные сухари, взбитое яйцо.
  4. Сырой шницель обваляйте в муке, окуните в яйцо, затем в панировочные сухари.
  5. Масло разогрейте на сковороде, обжарьте шницель с обеих сторон до золотистой корочки.
  6. Готовый шницель разрежьте пополам и подавайте на тарелке с овощами.

Подавайте грудку, предварительно разрезав ее пополам, чтобы был виден расплавленный, тягучий сыр. Остается приготовить любимый гарнир или овощной салат — королевский ужин готов!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Какие продукты нельзя есть при похудении?

Добрый день. В последние три дня я понял про желающих похудеть людей больше, чем за полтора года существования моей группы по снижению веса в...
Ничего на свете лучше нет, чем вкуснейший тыквенный десерт

Ничего на свете лучше нет, чем вкуснейший тыквенный десерт

В преддверии заморского праздника, главным символом которого служит тыквенная голова с то ли забавной, то ли страшной рожицей, мы просто не могли обойти стороной этот...

Попробовав этот десерт на курорте, решила приготовить дома. Всего 20 минут, и праздник живота...

Британские ученые уже давно доказали, что еда — это самое большое пристрастие человека. А вкусные и красивые, что немаловажно, десерты способны даже улучшить жизнь....

Мульчирование грядок скошенной травой — ещё один рецепт отличного урожая

У меня на даче вот такой огород с высокими тёплыми грядками. Так как у меня на участке песчаная почва, то такие грядки стали для меня...
Превращение картофеля в изысканное блюдо

Превращение картофеля в изысканное блюдо

Картофель — это не только пюре и фри. Его можно приготовить по-разному и по-особенному. Французы давно научились этому, именно они придумали «Буланжер». «Буланжер» — это...