Куриный рулет “Праздничный”

Дата публикации: 07.12.2019

Очень интересный рецепт сочного ароматного куриного рулета с грибами. Вкусная и хрустящая сырная корочка делает эту закуску бесподобной. Рулет отлично смотрится на праздничном столе. Его можно подавать в тёплом виде или же из холодильника.

Ингредиенты:

  • Лук репчатый – 2 шт.;
  • Яйца – 3 шт.;
  • Итальянские травы – ½ ч. л.;
  • Соль, перец;
  • Паприка – 2 ч. л.;
  • Манная крупа – 1 ст. л.;
  • Майонез – 100 г;
  • Сыр – 300 г;
  • Фарш – 350 г;
  • Грибы маринованные – 100 г.

Куриный рулет "Праздничный"

Способ приготовления:

  1. Лук нарезать на кубики и обжарить.
  2. Сыр натереть на мелкой тёрке.
  3. Взбить 3 яйца, добавить итальянские травы, соль, паприку, 1 ст. л. манной крупы, майонез и натёртый сыр.
  4. Оставить в тёплом месте на 15 минут, чтобы манка набухла.
  5. Фарш посолить и поперчить.
  6. Противень застелить пергаментной бумагой и выложить сырную смесь тонким слоем, распределяя по всей поверхности.
  7. Поставить противень в духовку, разогретую до 180℃, на 10-12 минут.
  8. Выложить в фарш обжаренный лук.
  9. Полученную мясную начинку намазать на корж.
  10. Маленькие маринованные шампиньоны разрезать вдоль и выложить на фарш.
  11. Скрутить очень плотный рулет.
  12. Накрыть фольгой и запечь 25-30 минут при температуре 180 ℃.

Приятного аппетита!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Вот способ, который разгонит даже самые застарелые соли на шее. Ингредиенты найдутся у тебя...

Отложение солей на шее — очень коварная штука. Сами по себе соли не доставляют нам никакого дискомфорта, кроме хруста в шее, но они могут повлечь за...
Салат из запеченной свеклы и адыгейского сыра

Салат из запеченной свеклы и адыгейского сыра

ИНГРЕДИЕНТЫ 2 средние свеклы 100 г адыгейского сыра 200 г мангольда 40 г фундука 1 маленький пучок базилика 2 зубчика чеснока сок половины...

Итальянская меренга. Белково-заварной крем

Готовим белково-заварной крем или как его ещё называют итальянскую меренгу. Крем получается очень стабильный, отлично держит форму, красиво блестит и легко окрашивается. И ещё...

Хочешь дожить до 100 лет, запомни сразу 7 правил долгожителей. Почему японцы живут долго,...

Япония — первая страна в мире по количеству долгожителей. На сегодняшний день в стране живут более 30 тысяч человек старше 100 лет. Почему японцы...
Как испечь праздничный краффин с творогом — аналог пасхального кулича

Как испечь праздничный краффин с творогом — аналог пасхального кулича

Совсем скоро все будут праздновать один из самых больших христианских праздников — Пасху. Самые ответственные хозяйки всегда стремятся приготовить пасхальный кулич самостоятельно, ведь именно домашняя выпечка,...