Куриный рулет в бутылке. В магазине не купишь, а сделать такой дома проще, чем кажется. Идеально для мясной нарезки!

Дата публикации: 22.12.2018

В списке праздничных блюд всегда присутствует мясная нарезка. На широкой тарелке красуются тонко нарезанные кусочки ветчины, колбаски и аппетитное сало горячей засолки. Что может быть лучше такой закуски?

Предлагаем дополнить праздничную нарезку одним весьма интересным блюдом домашнего приготовления — куриным рулетом в бутылке. Он понравится любителям зельца или холодца не только вкусом, но и аппетитным видом. Дополнить его можно всем, что придется по вкусу, например зеленым горошком, кукурузой, любимыми специями.

Ингредиенты

Курица — 1 шт.
Грецкие орехи — 100 г
Желатин — 30 г
Вода — 450 мл
Чеснок — 2 зуб.
Соль — по вкусу
Черный перец (молотый) — по вкусу
Карри — по вкусу
Приготовление
  1. Разделайте курицу и оправьте кусочки на сковороду без масла. Влейте 250 мл воды и тушите мясо на медленном огне в течение 10 минут, затем добавьте соль и специи, продолжайте тушить под закрытой крышкой еще 25 минут.
  2. В это время залейте желатин оставшейся горячей водой (но не кипящей) и дайте ему полностью раствориться.
  3. Достаньте курицу и отделите мясо от кости. Смешайте его с бульоном, в котором тушились кусочки и желатином, добавьте мелко нарезанные грецкие орехи и чеснок. Дайте немного остыть.
  4. У пластиковой бутылки срежьте верх, залейте получившуюся смесь и отправьте в холодильник до застывания.
  5. Аккуратно разрежьте бутылку с боку при помощи острого канцелярского ножа и достаньте готовый рулет.
Важно, чтобы смесь заливалась в емкость теплой, а не горячей, чтобы бутылка не расплавилась.

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Опасное соседство: никогда не сажайте эти деревья и кустарники рядом! Кого не манит малина...

Правильное размещение плодовых деревьев и кустарников – это один из ключевых моментов, которые нужно учитывать при планировании сада. Малейшая оплошность может привести к болезни...

12 лучших драматических фото из разных стран мира

Каждый день в мире происходит множество потрясающих и необычных событий: природа демонстрирует свою силу и власть, животные радуют нас забавным и трогательным поведением, люди...

Секрет приготовления курицы с хрустящей корочкой

Вам не понадобятся литры раскалённого масла для того, чтобы приготовить хрустящую курочку. Сухой и золотистой кожицы можно добиться даже при запекании в духовом шкафу,...

Водопроводчик: «Засыпь соль в трубы 1 раз и посмотри. Потом всегда делать так будешь!»....

Когда-то соль была дорогим товаром. Из-за ее дефицита происходили бунты и военные столкновения. Чтобы загрузиться солью, чумацкие караваны с огромным риском пробирались через дикие...

Забавные стоп-кадры

Эти снимки сделаны удачными фотографами в ту самую секунду, которую возможно никто и не заметил, если бы не их умелые руки! ...