Лазанья с грибами

Дата публикации: 10.08.2018

Итальянская лазанья насытит всю семью. С грибами она получается не менее вкусной, чем с мясом. Готовится достаточно просто, справится и тот, кто самостоятельно никогда не готовил это интересное блюдо.

Лазанья с грибами

Потребуется:

• полкило шампиньонов;
• восемь листов лазаньи;
• по 300 грамм твердого и мягкого сыра;
• по стакану молока, сметаны;
• масло сливочное, мука, соль.

Приготовление:

1. Грибы сначала промывают, очищают, нарезают ломтиками, солят и жарят в сливочном масле около десяти минут. Потом смешивают с мягким сыром.
2. Листы лазаньи варят пять минут в соленой воде, выкладывают на бумажные полотенца – лишняя влага должна уйти.
3. Противень промазывают кусочком сливочного масла, поочередно выкладывают листы лазаньи с грибами.
4. Молоко доводят до кипения, разводят в нем сметану и твердый сыр, предварительно потертый. Добавляют около двух ложек муки. Должен получиться однородный по консистенции соус.
5. Соусом заливают содержимое формы и убирают на двадцать минут в духовку, она должна быть прогрета до 220 градусов.

Подавать вкусную грибную лазанью требуется в горячем виде, порезав ее на порционные кусочки. Можно экспериментировать и вместо шампиньонов готовить блюдо с вёшенками или лесной смесью.

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Свиные рёбрышки в духовке с картошкой

Свиные рёбрышки с картошкой в духовке https://www.youtube.com/watch?v=ngXjV7RTdW0 СВИНЫЕ РЁБРЫШКИ С КАРТОШКОЙ В ДУХОВКЕ. https://www.youtube.com/watch?v=nsG0IKPl5q0 Безумно вкусная КАРТОШКА С РЕБРЫШКАМИ в духовке. https://www.youtube.com/watch?v=kV9yauuqzQY Свиные рёбрышки с картошкой в духовке. https://www.youtube.com/watch?v=RrlPLb793oY Свиные ребрышки с...
Как почистить сифон в ванне

Как почистить сифон в ванне

Ванная комната — тот уголок дома, который хочется содержать в максимальной чистоте, ведь именно с посещения ванной мы начинаем каждый день. Но поддерживать чистоту...

Мастер фотографии Лев Шерстенников

Лев Шерстенников — известный советский фотограф и фотожурналист. Печатался в газете «Известия», работал в «Литературной газете». В 1963 году был принят на работу в...

Кабачки в кляре

Кабачки в кляре с чесноком, вкуснятина! https://www.youtube.com/watch?v=mkoBocfsOTU Кабачки в обалденно вкусном кляре!!! https://www.youtube.com/watch?v=fZ3HosHdKrM Вкуснота из Кабачков за Считанные Минуты!! https://www.youtube.com/watch?v=kkZSWwbeagA Жареные Кабачки в Кляре https://www.youtube.com/watch?v=RUOeh_YBYKI Палочки из Кабачков в Хрустящем Кляре! Ну,...
10 крутых приспособлений для кухни, о которых мечтает любая хозяйка

10 крутых приспособлений для кухни, о которых мечтает любая хозяйка

Приготовление пищи сложно назвать отдыхом, ведь оно действительно утомляет. Особенно это касается готовки по выходным и по праздникам, когда количество блюд, которые хочется поставить на...