Лепёшка из овощей на завтрак

Дата публикации: 08.12.2019

Необычный вкусный завтрак – жареная лепёшка из овощей. Быстро и легко приготовить. Лепёшку можно есть и в горячем, и в холодном виде. Понравится даже тем, кто не любит тыкву. Подавать к столу нужно со сметаной или с любым другим любимым соусом.

Ингредиенты:

  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Масло растительное – 3 ст. л.;
  • Тыква – 150 г;
  • Соль;
  • Чёрный молотый перец;
  • Петрушка;
  • Мука – 200 г;
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.;
  • Молоко – 150 мл;
  • Яйцо – 2 шт.

Лепёшка из овощей на завтрак

Способ приготовления:

  1. Мелко режем лук.
  2. Затем поджариваем его до золотистого цвета.
  3. Тыкву натираем на средней тёрке и добавляем к луку, солим, перчим по вкусу.
  4. Петрушку измельчаем, добавляем к овощам.
  5. Готовим 1 минуту, перекладываем в миску и даём остыть.
  6. Затем добавляем тёплое молоко и 2 яйца. Тщательно перемешиваем.
  7. В другой миске к просеянной муке добавляем 1 ч. л. разрыхлителя.
  8. Муку соединяем с овощной смесью, замешиваем тесто.
  9. Печем лепёшку.
  10. Наливаем немного растительного масла на разогретую сковороду.
  11. Выкладываем тесто.
  12. На среднем огне под крышкой выпекаем 10 минут с одной стороны, и 10 минут с другой.
  13. Выкладываем лепёшки на тарелку, смазываем кусочком сливочного масла.

Приятного аппетита!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Мясные пальчики из свинины с начинкой из орехов, грибов, сыра и сала

Свинину готовят многие люди, поскольку она обладает насыщенным вкусом, сытностью и ароматом. Такое мясо можно приготовить в разных вариантах, но есть один рецепт, который...
Для чего сгодятся старые стулья

Для чего сгодятся старые стулья

Как жаль иногда расставаться с милыми сердцу вещами, будь то любимый свитер или парочка старых бабушкиных стульев. Ведь куда приятнее и трепетнее попробовать отреставрировать старые...

Британец сутки ехал плацкартом из Екатеринбурга в Самару и подробно описал своих русских попутчиков

Рори Смит — футбольный обозреватель из Великобритании, приехавший на чемпионат мира в Россию. Переезжая из Екатеринбурга в Самару плацкартом он встретился с типичными русскими...

Имбирный напиток — мощный удар по лишнему весу. Как использовать жгучую пряность во благо...

Изначально имбирь не был средством для снижения веса. Продукт со специфическим запахом и вкусом использовали для лечения заболеваний органов пищеварения, бронхиальной астмы, простуды. Но со...
Двадцать пять заповедей оформления маленькой ванной комнаты

Двадцать пять заповедей оформления маленькой ванной комнаты

Если в ванной комнате мало места, это не всегда плохо! Можно сказать, это дополнительное ограничение для дизайнерской работы, но отнюдь не тупик… Современная маленькая ванная...