Лепёшки с начинкой. Очень простое тесто.

Дата публикации: 09.12.2019

Идеальный рецепт выпечки на большую семью или на целую компанию. Такие лепёшки будут незаменимы в качестве перекуса в дороге или на пикнике. Их можно также приготовить как дополнение к основному блюду. Тесто получается тонкое, начинка понравится всем. Предлагаем рецепт вкусных и сытных лепёшек.

Ингредиенты:

  • Мука – 600 г;
  • Яйца куриные – 2 шт.;
  • Молоко – 300мл;
  • Масло растительное – 50 мл;
  • Сухие дрожжи – 7 г;
  • Соль – 1 ч. л.;
  • Ветчина – 250 г;
  • Сыр – 200г.

Лепёшки с начинкой. Очень простое тесто.

Способ приготовления:

  1. В глубокую миску высыпаем муку, добавляем соль, растительное масло, дрожжи, яйца и молоко.
  2. Размешаем тесто с помощью миксера.
  3. Перекладываем тесто в другую ёмкость, накрываем полотенцем и оставляем подниматься.
  4. Для начинки нужно нарезать небольшими кубиками ветчину и натереть сыр.
  5. Рабочую поверхность присыпаем мукой.
  6. Выкладываем поднявшееся тесто, немного замешиваем его и разделяем на 3 части, даём отдохнуть минут 10.
  7. Раскатываем одну часть в тонкий пласт, посыпаем 1/3 начинки и закручиваем в рулет.
  8. Рулет делим на 2 или 3 части, ставим каждую часть вертикально и слегка утрамбовываем, формируя лепёшки.
  9. Противень смазываем растительным маслом, кладём лепёшки и оставляем отдохнуть на 10 минут.
  10. Затем смазываем каждую лепёшку взбитым яйцом и ставим противень в духовку, разогретую до 180℃.
  11. Выпекаем до готовности.

Приятного аппетита!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

28 идей для украшения новогоднего стола. Декор для любого бюджета.

Новый год всё ближе, а значит, не за горами веселое застолье в кругу друзей и семьи. Опытные хозяйки знают: недостаточно составить идеальное праздничное меню. Сервировка...
Картофель а-ля карбонара: блюдо ресторанного уровня всего за полчаса. Пошаговый рецепт.

Картофель а-ля карбонара: блюдо ресторанного уровня всего за полчаса. Пошаговый рецепт.

Существует огромное количество рецептов картофельных запеканок. Чаще всего для их приготовления идут в ход остатки картофельного пюре, что очень удобно для экономных хозяек. Но мы...

Запеканка из кабачков с фаршем в духовке — рецепты с помидорами, сыром, картошкой и...

Вкусно приготовленная запеканка из кабачков с фаршем в духовке станет идеальным решением для сытного и не слишком калорийного ужина. Готовится она, как правило, на...

Запомните эти 15 секретов профессиональных поваров, которые раскрывают только в кулинарных школах

Профессиональные повара тщательно хранят свои секреты и делятся ими только со своими учениками. Однако кое-что из их тайных знаний все же удается выведать. Мы собрали для вас секреты шеф-поваров со всего...

После какого рецепта семьи отказываются варить и жарить картофель

Во время карантина многие решили уехать на дачу. Это отличный способ провести время на природе и подышать чистым воздухом. Кроме шашлыков, можно приготовить что-нибудь...