Любимый рецепт блинов. Готовлю без соды, но с большой любовью.

Дата публикации: 22.04.2020

Любимый рецепт блинов. Готовлю без соды, но с большой любовью.
Кто-то добавляет разрыхлитель, а другие — ваниль. Кому-то нравятся пышные, а некоторым чем тоньше, тем лучше. Согласитесь, каждая хозяйка по своему готовит блины, и у каждой они получаются очень вкусно.

Но для любителей этого традиционного русского блюда у нас есть замечательная новость. Мы вам сейчас расскажем, как приготовить тонкие ажурные блины всего за 10 минут.

Любимый рецепт блинов. Готовлю без соды, но с большой любовью.

Ингредиенты

Молоко — 500 мл
Пшеничная мука — 280 г
Вода — 500 мл
Сахар — 3–4 ст. л.
Яйцо — 4 шт.
Подсолнечное масло — 3 ст. л.
Соль — по вкусу

Приготовление

    1. В глубокой мисочке с помощью венчика перемешайте яйца с сахаром и растительным маслом. Влейте туда же молоко, добавьте немного соли. Перемешайте.
    2. Теперь постепенно просейте в миску муку, не прекращая перемешивать. Когда смесь станет более-менее однородной, влейте к ней крутой кипяток. Снова перемешайте до однородности.Любимый рецепт блинов. Готовлю без соды, но с большой любовью.
    3. Сковороду для блинов смажьте растительным маслом. Дальше можете не смазывать. Вылейте на раскаленную сковороду полчерпака теста, растяните его по всей поверхности.
    4. Через пару секунд переверните блин на другую сторону, готовьте еще немного. Из такого количества ингредиентов у вас получится 24 супертонких ажурных блина.Любимый рецепт блинов. Готовлю без соды, но с большой любовью.
Секрет дырочек на блинах в том, что готовить их нужно на очень горячей сковороде, но из небольшого количества теста. Начинка для блинов должна быть твердой, чтобы не просачивалась сквозь отверстия.

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Посадка клубники осенью – когда и как правильно высадить рассаду на грядки

Для посадки клубники (садовой земляники) есть два подходящих периода: весной и осенью. Расскажем об осенней посадке этой всеми любимой ягоды. Если новые кусты клубники высаживать весной,...

Наглядно и доходчиво: как мстят автомобилистам

Причины могут быть разными: хамская парковка или глубокая личная обида - а методы ее вымещения становятся всё более изощренными. Такое блюдо, как месть, уже...

Обжарь целиком до румяной корочки, обязательно сохрани весь сок: волнующее балканское блюдо. Отличная закуска...

Жареный болгарский перец с чесноком — аппетитная, пикантная, ароматная закуска, хороша к любому застолью или пикнику. Это традиционное блюдо на Балканах — в регионе, богатом...

Какими юбками заменить джинсы в холода

Юбки есть в гардеробе каждой женщины. Они представлены настолько большим разнообразием моделей и фасонов, что каждая представительница прекрасного пола может найти себе подходящую и...

17 фото, после просмотра которых вы почуствуете себя чуть менее бесполезным

Если вам кажется, что у всего на этом свете есть предназначение, просто взгляните на эти фотографии. Они разубедят вас! 1. Когда вы почувствуете себя бесполезным,...