Любящая бабушка: «Духовку не включаю всё лето. Когда готовлю для себя — добавляю кофе, для деток — какао!»

Дата публикации: 31.08.2019

В такую летнюю жару совсем не хочется корпеть над горячей плитой или духовкой. Но, если душа просит сладенького, очень сложно ей отказать!

Кофейный торт

Приготовить такой кофейный торт в домашних условиях очень просто. Гораздо сложнее удержаться и не начать его есть еще до застывания!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 мл воды
  • 7 ст. л. быстрорастворимого желатина
  • 200 г сахара
  • 50 г кофе
  • 500 г сметаны или йогурта
  • 200 г сливочного сыра
  • 250 г сгущенки
  • 1,5 ст. молока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. Добавь к 3 ст. л. желатина остывшую кипяченую воду. Дай ему хорошенько напитаться водой.
    2. Залей 40 г быстрорастворимого кофе кипятком и тщательно перемешай.
    1. В горячий кофе добавь сахар по вкусу, а также желатин. Мешай кофе, пока желатин полностью не растворится.
    2. Дай кофе остыть и поставь в холодильник на 40 минут.
    3. Время готовить молочную основу. Залей оставшийся желатин кипяченым остывшим молоком. Дай желатину набухнуть.
    4. Тем временем нарежь кофейное желе аккуратными кубиками.
    5. Остаток молока вскипяти и добавь к нему кофе. Смешай это молоко с залитым водой желатином до его полного растворения.
    6. Для того чтобы приготовить крем, в сметану или йогурт добавь сгущенное молоко и сливочный сыр. Взбей крем миксером или венчиком.
    7. Смешай крем с кофейной смесью. Основа для торта готова!
    8. Теперь дело за малым: в форму выложи квадратные кусочки кофейного желе и залей сверху основой. Дай торту настояться в холодильнике не меньше 3 часов.

Этот простой кофейный торт станет отличным десертом на праздник и украсит любой стол. Помни, что кофе в рецепте можно легко заменить какао-порошком. Такой вариант гораздо лучше подойдет твоим детям.

Источник

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Второй год подряд готовлю мужу на день рождения «Мужской идеал»

«Наполеон», «Медовик» или, может, «Дамский каприз»? Если все возможные торты и десерты приелись, а гости уже на пороге, самое время готовить «Мужской идеал»! Вкусный,...

Интересная вещь для интерьера из картонных обрезков

У вас скопился картон, который, кажется, пойдет только на выброс? Не торопитесь с выводами. Из него можно смастерить очень интересный предмет для интерьера. Что потребуется ...

25 девичьих цитат из сериала «Секс в большом городе»

Сериал о жизни четырех подружек в Нью-Йорке не случайно стал культовым: хотя он и не затрагивает серьезных тем, зато остроумно и ненавязчиво рассказывает о проблемах, знакомых женщинам всего мира. А Кэрри, Миранда, Саманта...

Маринованная капуста — лучшее дополнение к свежей вареной картошечке. Быстро и просто!

Маринованная капуста - традиционное русское блюдо! Капуста не только вкусный, но и полезный овощ. Сегодня я предлагаю вам приготовить маринованную капусту вот по такому рецепту: Нам понадобится: Расчет...

Превратите старую ненужную одежду в ультрамодные вещи

Даже у той девушки, шкафы которой переполнены, периодически возникает классическая проблема: «нечего надеть». В то время, как старые надоевшие вещи занимают место, люди думают...