Маринованная капуста — лучшее дополнение к свежей вареной картошечке. Быстро и просто!

Дата публикации: 19.08.2018

Маринованная капуста — традиционное русское блюдо!

Капуста не только вкусный, но и полезный овощ.

Сегодня я предлагаю вам приготовить маринованную капусту вот по такому рецепту:

Нам понадобится:

Расчет продуктов на 3-х литровую банку:

1800 гр. капусты

750 гр моркови

Чтобы приготовить на пробу литровую баночку, поделите все ингредиенты на 3.

Маринад:

1 л горячей кипяченной воды

1 ст.л. сахара

2 ст.л. соли

1 ст.л. 70%-го уксуса

1 ст.л. 70%-го уксуса = 8 ст.л. 9%-го уксуса

Начинаем =>

Шинкуем капусту, морковь натираем на терке.

Капусту следует хорошо обмять и перемешать с морковью.

Закладываем полученную смесь в банку.

Готовим маринад: в емкость (кастрюлю) накладываем соль и сахар, заливаем кипятком, добавляем уксус и все хорошенько перемешиваем до полного растворения соли и сахара. Остужаем до комнатной температуры.

Затем тонкой струйкой вливаем маринад в банку с капустой. Капуста должна быть полностью покрыта маринадом. Закрыть крышкой и убрать в холодильник на сутки.

Дальнейшее хранение также производим в холодильнике.

Источник

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

16 фотографий, которые заставят вас сказать «снег, ты пьян, иди домой!»

Что вообще происходит со снегом? 1. Снег... 2. Иди домой... 3. Ты пьян! 4. И как ему удалось? 5. А как вам это? 6. Только посмотрите на это! 7. Будто свернутое кухонное полотенце 8. Попытка маскировки 9. Немного снежного искусства 10. Снежная тень 11. Интересно... 12. Готовится к...

Курица с хрустящей корочкой, запеченная целиком в духовке

Сочная курица с хрустящей корочкой, запечённая целиком в духовке https://www.youtube.com/watch?v=viEPmKhTP4o Курица запеченная в духовке с хрустящей корочкой https://www.youtube.com/watch?v=COEcf4bopRw Как приготовить курицу в духовке, курица в духовке https://www.youtube.com/watch?v=YFqMInnoeFI Ну, оОчень вкусная...

25 фотографий, сломавших стереотип о бесполезности углов

Столько «шишек» набито об углы в попытках сделать из них что-то стоящее, что многие уже отчаялись. А зря. Красивые и практичные идеи для углов...
Вот что будет, если папа нигериец, а и мама русская! Красота смешанных кровей...

Вот что будет, если папа нигериец, а и мама русская! Красота смешанных кровей…

Наши современники по-разному относятся к смешанным бракам. Но если подумать и копнуть глубже, то у всех нас найдутся предки других национальностей. У фотографа Наиры Оганесян...

Суши-торт на праздник

Суши-торт на Новый год Предлагаю Вашему вниманию очень вкусное блюдо -СУШИ-ТОРТ.Это блюдо для тех,кто очень любит суши и роллы,да и вообще любит японскую кухню.Блюдо очень...