Мега вкусные хрустящие чебуреки

Дата публикации: 30.12.2016

Любите чебуреки, но не всегда получалось у вас их приготовить. Этот рецепт специально для вас. Настоящая палочка-выручалочка. Ну очень простое тесто, которое получается мега хрустящим и пористым. Оторваться от них просто невозможно. Благодаря правильному тесту начинка сохраняется сочной, знаете когда откусываешь кусочек, а там аромат и очень сочное мясо! ммм..настоящий классический вкус правильных чебуреков.

Ингредиенты:

  • мука — 3,5 стакана;
  • половина чайной ложки соли;
  • кипяток — 1 стакан;
  • яйцо — 1 штука;
  • масло сливочное — 100 грамм.

Начинка:

  • Мясо свинины и телятины — 500 грамм;
  • лук — 5 штук;
  • соль/перец по вкусу.
  • Масло растительное для жарки.

Мега вкусные хрустящие чебуреки. Пошаговый рецепт

  1. Растопите сливочное масло, охладите и взбейте с яйцом.
  2. Муку просейте и смешайте с солью, добавьте кипяток, и перемешивайте интенсивно вилкой. Затем введите смесь из масла и яйца. Замесите тесто. При необходимости добавьте немного муки.
  3. Дайте готовому тесту немного отдохнуть, накрыв его чистым полотенцем.
  4. Из мяса и лука приготовьте фарш, измельчите все при помощи мясорубки.
  5. От теста отщипываем небольшие кусочки, и раскатываем из них лепешки, придавай круглую форму при помощи блюдца.
  6. На одну половину выложите фарш, маленький кусочек сливочного масла, накройте второй половиной и защипните края.
  7. Жарьте чебуреки на сильно раскаленном растительном масле, в большом его количестве.

Чебуреки по вкусу получаются просто изумительные, не пожалеете если именно этот рецепт сохраните в закладки.

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Бутерброды с красной рыбой — рецепты для праздничного стола

БУТЕРБРОДЫ С КРАСНОЙ РЫБОЙ https://www.youtube.com/watch?v=HYZ-YNPyXdQ Никто не откажется от такой закуски! Быстрые бутерброды с красной рыбой на Праздничный стол! https://www.youtube.com/watch?v=RMzCucedpA8 Лучшие бутерброды с соленой семгой на праздничный стол https://www.youtube.com/watch?v=wQv1pda_J_E

5 привычек, о которых люди жалеют больше всего

Оглядываясь назад, люди жалеют не о часах, бесполезно проведённых в соцсетях и за просмотром сериалов, а о вредных привычках, которые отдалили их от желаемой...
Премудрости приготовления бубликов с фаршем (без жарки)

Премудрости приготовления бубликов с фаршем (без жарки)

Бублики с фаршем — оригинальная и вкусная закуска. Ее готовили еще наши бабушки. И неудивительно. Быстро накормить большое семейство и потратить минимум времени было основной...

Мясо по-французски в духовке из свинины. Рецепты приготовления с грибами, помидорами, картофелем, сыром

Хотите порадовать своих близких сытным и вкусным блюдом, таким как мясо по-французски? Простота рецепта удивляет, а его вкус никого не оставит равнодушным Содержание: Как приготовить...

Эти 6 продуктов очистят твою печень от токсинов. Действительно помогает! Вперед за чесноком!

Печень является одним из главных органов нашего тела. Она без выходных и отпусков помогает нам справляться с токсинами, которые попадают в организм. Из-за потребления...